伊里亚娜·乔科维：我们让世界相信，仁当值得联合国教科文组织的爱戴和认可

雅加达 ——第一夫人伊里亚娜·乔科·维多多希望伦当受到联合国教育、科学及文化组织（教科文组织）和世界的喜爱和认可。

据安塔拉8月21日星期六报道，她在西爪哇茂物总统府通过视频会议链接表示："我们一起烹饪仁当，向世界展示印尼的烹饪财富，我们让世界相信，仁当值得联合国教科文组织和世界喜爱和认可。

她在"世界虚拟仁当烹饪"活动中传达了这一点，将仁当作为世界文化遗产从印度尼西亚西苏门答腊记录到联合国教科文组织。

这次活动由西苏门答腊省政府与兰塔马尔二世、佛法佩尔蒂维、国家手工艺委员会（德克拉纳斯）、米南散居国外者、德克拉纳斯达、餐饮专家协会（伊卡博加）和西苏门答腊巴扬卡里共同举办。

在活动中，社区还被要求先煮伦当（kaliyo），在活动期间，伦当在锅和炉子上，火在煮熟前燃烧。

Iriana 说："2011 年，仁当被 CNN 国际评为全球 50 道菜中最美味的菜肴。

此外，根据CNN Travel的版本，Rendang在2013年还被教育和文化部从西苏门答腊大学认定为印尼非物质文化遗产，并在2011年和2021年被评为世界上最美味的食物。

然而，根据伊里亚娜的说法，这还不够。

"但这还不够，我们必须争取更多。我们的目标是，仁当能被联合国教科文组织列为印度尼西亚非物质文化遗产，"她说。

第一夫人也希望伦当能在世界不同的地方服务。

"我们希望仁当在世界上得到服务和爱戴。烹饪愉快，"伊里亚娜·乔科·维多多说。