恩甘特：成为雅加达人民个人主义对立面的开斋节的典型传统

雅加达 - 斋月对贝塔维人来说是一个非常特别的时刻。他们中的一些人用斋月来捕捉情人的祝福。一些人把斋月作为从月初到开斋节到来向其他人祈祷的时间。

支持友谊活动的贝塔维文化之一，无非是"甘特"的传统。从字面上讲，这一传统被定义为向他人传递一些东西。这个传统可以吸引任何人参与进来。雅加达社会作为个人主义者的形象将崩溃，当他们看到这一传统如此根深蒂固，它是由贝塔维人做几代人。

为了便于理解，从在烹饪时故意夸大食物部分的人中可以看出简单的根特传统。多余的食物自然而然地成为他与他人分享的一种尊重形式的基础。例如，邻居之间，孩子对父母，儿媳妇对姻亲，学生对老师。

相反，那些接受"安特人"的人也感到有道义上的责任，立即以他们制作的食物的形式送去巴勒桑。因此，这里是互相运送食物的行动，当斋月到来时，食物的强度会增加。事实上，在莱巴兰的前一天，它将会更加充满活力。

阿卜杜勒·查尔在《贝塔维·坦波·多洛》（2015年）一书中解释道，在莱巴兰的前一天，恩甘特的传统将更加充满活力。因为，贝塔维的母亲们通常忙于为Lebaran烹饪特殊食物的活动，即番茄酱、炖肉、蔬菜桑贝尔神狗或蔬菜拉克萨。

"烹饪煮熟后，邻居们互相提供菜肴，让每个人都品尝到邻居做的菜肴。同样，在勒巴兰。参观他人住宅的人肯定会以糕点等形式带来格加万，他还会从他拜访的人那里获得巴勒桑。

恩甘特的相关图片经常出现在经典肥皂剧《西多尔·阿纳克·塞科拉汉》（1994-2006）中。在其中一集里，Si Doel幸存的家人开始邀请人们参观他的家。

在此基础上，所有前来的客人都会享用各种食物和饮料。此外，马克·尼亚克——由阿米娜·曾德拉卡西饰演的多尔的父母——夸大了曼德拉送她未来姻亲家的食物。

"曼德拉， 为巴贝尼亚 · 穆纳罗祝福，" 马克 · 尼亚克说。

大概， 西多尔 · 阿纳克 · 塞科拉汉的技巧就是这样在节目中滑落文化内容的。当时，该系列被认为是电视最有形的作品之一。尤其是贝塔维的孩子由大牌扮演，如本杰明·苏布，曼德拉，阿米娜·森德拉卡西，莫迪·库斯奈迪，科妮莉亚·阿加莎，西多尔·阿纳克·塞科拉汉经常看到恩甘特的传统，至今仍然是可持续的。

有趣的是，通过恩甘特的传统，人性作为一个社会存在似乎回来了。每一个ngganter传统举行，至少有大量的互动，可以享受。因此，社会关系变得和谐。"例如，刚从花园里采摘水果的人会给邻居送一点水果，他知道他有这棵树，"Abdul说。

由于根特传统的重要性，从社会学上讲，这一传统具有很高的社会价值。究其原因，无非是通过家庭关系和友谊的传统得以维持。不仅如此，相互合作的细微差别也不分青红皂白地表现出来。在某种程度上，即使是文化活动家也很少将这项活动称为对家长和教师的崇高尊重。

据说，前人气势也经常被用作炫耀活动。对于一个擅长烹饪的人来说，安特兰经常是一个表演活动。据说，未来的儿媳妇向未来的姻亲展示了这种能力。然而，这一观点遭到了贝塔维青年人物马西库尔·伊斯南的质疑。他解释说，这种观点只是民间传说又名民间传说。

"这是正在发展的民间传说的一种形式。因为，如果进一步研究，这是尊重的表现，不幸的是，儿媳妇，"他说，当接触VOI，5月22日。

即便如此，今天和过去发展起来的恩甘特传统是完全不同的。在过去，如果有人有意图甘特。那么他们肯定会经历一个漫长的过程。从单独烹饪开始，到用一箱库苏斯包装食物。

"因此，它曾经有一个特殊的价值，无论是对于那些谁想要给予和谁接受。但是，如果您查看当前的情况，则从这一传统中有许多变化。现在，由于适应交付服务的技术进步，一切都可以更快、更实际地实现。这没有错。只是，关于共用性会感觉有点不同，"他总结道。