BGN负责人：MBG不能超过四小时

雅加达 - 国家营养局（BGN）局长Sudaryono提醒说，免费营养餐（MBG）不应该被学生带回家，并且消耗的时间不超过四小时。

Sudaryono说，他从巴布亚和中爪哇省斯马朗最近发生的MBG中毒事件中吸取了教训，因此他再次强调对致命事件零容忍的目标。

“必须确保所有运输，从熟食到消费，符合标准，不得超过四小时，必须有消费或最佳时间限制，我们希望加强教育，”他于8月6日星期四援引ANTARA的话说。

他强调，BGN对MBG中毒案件规定零容忍，以确保运营标准和程序得到执行。此外，学校负责人和教师被要求教育学生不要带MBG回家，并立即在学校消费。

Sudaryono还要求MBG让老师与学生一起吃饭，不仅要提供排队，洗手，整理餐具，祈祷和感恩的例子，还要提供营养教育。

“此外，教师还提醒不要带食物回家，因为MBG不使用防腐剂，如果它没有立即食用，特别是在炎热地区，食物会更快地由于细菌生长而损坏，我们已经与基础和中等教育部长谈过，以便在所有学校中成为重要的教育材料，“他说。

Sudaryono还强调，遵守营养供应服务单位（SPPG）的所有标准作业程序（SOP）是MBG计划食品安全的关键。

此举是落实对在实施该计划期间发生的许多食品安全事件的评估结果。

Sudaryono确保对涉嫌中毒的报告始终通过暂停相关SPPG运营，测试食物样本和调查来确定原因进行跟进。

“每次事件都会暂停一个厨房，然后由卫生部监督下的卫生局在实验室检查食物。我们将找出，然后我们从SPPG负责人那里拿走，我们调查中毒的原因，“Sudaryono说。