美国环孢子虫病与生菜有关，这是如何降低风险

雅加达 - 在该疾病与冰山生菜联系起来后，美国数十个州正在调查环孢子病病例。建议消费者更仔细地选择原材料，但不必立即避免玉米饼，卷饼或沙拉。

据7月23日星期四援引《今日美国》报道，联邦和州卫生官员仍在寻找疫情的来源。还没有一个品牌或产品被宣布为所有病例的原因。

环孢病是一种由环孢子虫引起的肠道疾病。感染通常发生在一个人吃了受污染的食物或水后。

美国疾病控制和预防中心（CDC）与州卫生部门一起监测疫情的发展。

调查人员检查了经常用于墨西哥卷饼、沙拉和其他菜肴的绿色叶菜。

Taco Bell已经暂时从某些门店中删除了某些成分。该公司表示，卫生官员尚未确定疫情与其整个连锁餐厅之间的联系。

然而，联邦调查人员表示，在一些Taco Bell门店供应的生菜与许多案件有关。

Chipotle也正在密切关注调查的进展。该公司表示，它不相信其餐厅供应的材料与目前的疫情有关。

“我们知道Cyclospora的调查。目前，我们不相信我们使用的材料与疫情有关，“Chipotle公司和食品安全事务负责人Laurie Schalow说。

寄生虫通常通过水果，蔬菜，香料和未煮熟的包装沙拉混合物传播。然而，这并不意味着所有的沙拉都有风险。

一位消化科医生告诉《今日美国》，他暂时避免食用包装生菜、芫荽叶、欧芹和覆盆子，以降低暴露风险。

消费者可以选择更少的原材料的食物。可以省略额外的生菜，可以更换伴奏沙拉，并且可以将生料换成熟馅料。

订单也可以定制，而无需完全避免快餐。消费者可以询问餐馆是否有因疫情而被召回或更换的成分。

注意访问的地点和时间，因为症状通常在接触后大约一周才会出现。

他的抱怨可能是水性腹泻，腹痛，腹胀，恶心，疲劳和食欲不振。

一些患者还呕吐，头痛，全身疼痛或轻度发烧。

如果症状严重，持续超过几天，或增加脱水的风险，请咨询医生。

由于尚未发现疫情的单一来源，随着新信息的出现，建议可能会发生变化。美国卫生官员仍在监测病例的发展。