棕榈油被认为是印度尼西亚粮食安全的关键，CPO产量达到5300万吨

雅加达 - 在世界植物油需求到2050年飙升的情况下，棕榈油行业被认为是国家和全球粮食安全的主要支柱之一。

IPB大学SEAFAST中心Puspo Edi Giriwono负责人表示，印度尼西亚目前每年生产约5300万吨棕榈油（CPO），使其成为世界上最大的生产国。

据他介绍，该产能不仅足以满足国内所有植物油需求，还为出口市场创造了盈余。

“我们的棕榈油能够满足印度尼西亚的100%需求，甚至还有盈余，可以满足全球植物油的需求，”Puspo通过7月18日星期六收到的书面声明说。

Puspo估计，到2050年，世界人口将达到100-110亿，每年对植物油的需求约为2.5亿吨。

在土地日益有限的情况下，提高油棕的生产率被认为是一种比扩大土地更有效的解决方案。

除了生产力外，他认为，在食品部门实现棕榈油工业的加工需要加快，以便印度尼西亚不仅成为原材料供应商，而且还成为高附加值产品的生产者。

目前，棕榈油已被用于各种产品，如食用油、人造黄油、巧克力和加工食品。然而，根据Puspo的说法，衍生产品开发的机会仍然很大。

“你吃的一切都是棕榈油。因为棕榈油非常灵活，价格非常实惠，“他说。

政府通过种植园基金管理局还实施了粮食和加工计划，通过研究资金，基础设施开发和行业伙伴关系来增加棕榈油产品的附加值。

其中一种被认为具有潜力产品是红棕榈油，这种油富含抗氧化剂、β-胡萝卜素和维生素E。

他补充说，红棕榈油有可能支持国家卫生计划，包括改善儿童营养和处理发育迟缓。

“我们鼓励棕榈油可以得到很好的优化，”Puspo说。