营养学家揭示了预防心脏病的最佳茶

雅加达 - 心脏病仍然是世界上死亡率最高的病因之一。高糖饮食，缺乏身体活动，甚至压力都增加了心血管疾病的风险。

在各种努力保持心脏健康的同时，营养学家称有一种简单的饮料具有巨大的好处，即绿茶。

根据一些研究，绿茶被认为是帮助保持心脏健康最好的茶之一。它含有高水平的抗氧化剂，被认为有助于降低血压，改善胆固醇水平，并减少体内炎症。

注册营养师Talia Follador，RDN，LDN说，绿茶的主要好处来自一种名为儿茶素 gallate（EGCG）的抗氧化剂，这是一种有助于维持血管功能的重要类儿茶素。

“EGCG有助于改善血管功能，支持动脉放松并减少炎症。这可以帮助血液循环更好，降低血压，最终有助于降低心脏病风险，如果作为均衡饮食的一部分定期食用，“Talia Follador说，引用Eating Well页面。

对近80万人进行的研究表明，经常喝大约三杯绿茶的人患心脏病的风险比不喝绿茶的人低约15%。

除了帮助血管健康外，绿茶还被认为有可能改善体内脂肪分布。一些研究发现，绿茶的消费可以帮助降低总胆固醇和LDL（坏胆固醇），同时略微增加HDL（好胆固醇）。

营养学家Karen Grecea，M.S.，RD，IFNCP解释说，绿茶中的儿茶素有助于抑制体内脂肪的形成。

“绿茶儿茶素抑制参与脂质合成的重要酶，有助于减少肠道脂肪的吸收，”Karen Grecea说。

他还补充说，绿茶的抗氧化特性有助于对抗氧化应激，氧化应激可以损害血管。

“绿茶儿茶素具有强大的抗氧化作用，有助于中和体内有害的自由基和减少有害的氧化反应，”他补充说。

尽管好处很有希望，但专家提醒说，绿茶不是预防心脏病的唯一解决方案。消费仍然必须伴随着健康饮食，定期运动，充足的睡眠，避免吸烟。塔利亚·福拉多尔强调，一致性比过量更重要。

“一致性比完美更重要，”他说。

“研究表明，每天喝两到四杯绿茶可能获得最大的好处。”

如何饮用以获得最大益处

专家还建议了一些方法，以使绿茶的好处更优化，例如：

- 添加柠檬或橙子，以帮助吸收抗氧化剂。

- 限制额外的糖，这样心脏健康的好处就不会减少。

- 在80-85°C左右的温度下浸泡茶3-5分钟，以保持风味和抗氧化剂含量的平衡。

一杯绿茶可能看起来很简单。但根据营养学家和研究结果，这个小习惯可能是帮助长期保持心脏健康的一种简单方法。