专家：MBG菜单旨在满足三分之一的营养需求，这对年轻一代的成长至关重要

雅加达 - 免费营养餐（MBG）计划不仅仅是分发学校食物的努力，而且还是一个战略干预，以打破弱势群体营养问题的链条。这由营养学家协会（Persagi）科学部门的代表Dewi Marfuah，S.Gz.，M.P.H.，M.P.H.，PKU Surakarta（UMPKU）医学院健康科学学院（FIK）营养学S1专业讲师）证实。

Dewi强调了在现场发现的真正困境，许多上学的孩子因为家庭经济拮据而空着肚子。

“希望MBG计划能够取代经常丢失的一餐，特别是早餐，”他在5月16日星期六的一份书面声明中说。

根据她在学校服务的经验，不吃早餐的学生人数往往比吃早餐的学生更多。Dewi在现场的经验也得到了社会经济发展研究所（RISED）2026年2月初的数据的支持。81%的弱势家庭表示支持MBG计划的可持续性。原因是，特别是在小城市，MBG被父母认为可以为学童提供营养保证。

其中一个故事来自一位名叫Adriana Hedmunrewa的父母，他是NTT西南苏姆巴的Kalinawano村的居民。他的故事加强了他在儿子安东尼奥·阿德里昂·斯特凡努斯，Weetabula II小学六年级学生身上所经历的积极变化。

阿德里安娜的母亲承认，MBG计划对她的孩子非常有帮助，因为她的孩子现在在学习过程中更加活跃和积极。

“在我看来，这很有帮助。在等待休息时间的同时，他们已经吃了MBG。他们在学校的学习活动也变得更加活跃。现在，当我的儿子收到成绩单时，他的成绩平均提高了8分。身体也看起来更新鲜，精力更充沛，“Adriana解释说。

根据Dewi自己的说法，MBG确实旨在满足接受者的营养需求的近三分之一。

“MBG计划旨在满足儿童每日营养需求的四分之一到三分之一。通过包括碳水化合物，动物肉类，植物性肉类，蔬菜和水果在内的均衡营养菜单，学生有足够的精力集中学习而不会感到疲倦，“Dewi补充说。

尽管目前主要关注的是学童，但Dewi解释说，通过营养食品服务股（SPPG）的持续计划还针对其他弱势群体，即幼儿，孕妇和哺乳期母亲。

“我们不希望看到孕妇因营养物质被胎儿吸收而“瘦”，而没有足够的替代品。同样，幼儿；定期提供营养食品，而不仅仅是在Posyandu一个月一次，是减少印度尼西亚发育迟缓率的关键。

然而，由于食品安全问题仍在改善，仍有许多人对MBG计划持怀疑态度。在回应公众对食品安全和过期食品风险的担忧时，Dewi解释说，每个SPPG单位都必须拥有全权负责的营养学家。操作程序标准（SOP）现在非常严格。

“在加工过程和食物消费之间有一个严格的时间范围，以防止由于热包装而变质的食物。然后，在分发给学生之前，教师充当测试者，以确保食物的味道和质量是安全的，“他说。

Dewi还鼓励父母和老师发挥积极作用，如果发现菜单不合适或儿童对菜单的接受度较低，向SPPG提供反馈。

“现场营养学家负责教育和监测食物浪费（食物浪费）。如果食物浪费很多，这意味着必须从菜单的接受能力来评估它，“Dewi解释说。

Dewi邀请各界人士，教师和家长监督和提供教育。他认为这个项目是我们的共同财产。通过安全，健康和营养的摄入，我们正在为印度尼西亚儿童奠定基础，让他们在未来成为聪明和有竞争力的下一代。