甜饮料的趋势上升,专家警告肥胖和糖尿病的风险
雅加达 - 加工食品和含糖饮料的消费现在越来越受到印度尼西亚人民的欢迎。这引起了人们的关注,因为它有可能使每日糖摄入量超过建议的限制。
IPB大学公共营养学系教授Zuraidah Nasution博士说,过去二十年来,加糖饮料(SSB)的消费量一直在增加。
建议的每日糖摄入量限制约为50克,相当于四汤匙。然而,卫生部的数据显示,仅从饮料中摄入的糖就达到了该限制的约50%。
“每天推荐的糖摄入量约为每日能量需求的10%,”Zuraidah说,引自IPB大学官方网站,2026年4月20日星期一。
甜饮料消费增加的部分原因是方便。各种包装饮料以及像牛奶茶、牛奶咖啡和珍珠奶茶这样的流行饮料很容易找到。
许多产品也没有清楚地列出糖含量信息。这使得人们很难意识到他们每天消耗的糖量已经超过了建议的限制。
除了甜饮料,超加工食品(UPF)也引起了人们的关注。IPB大学医学和营养学教授,博士。Karina Rahmadia Ekawidyani博士说,UPF是一种经过非常密集加工过程的食物。
“UPF食品经历了大量的加工,所以我们不能看到它的原始形式,”Karina博士说。
这些食物通常含有高水平的糖,盐和脂肪,营养素含量低。过度消费会导致卡路里过剩,而纤维,维生素和矿物质的摄入量却不足。
“如果摄入过多,就有过多的卡路里,但缺乏重要的营养素,”他解释说。
过度糖分的含糖饮料和加工食品的消费对短期和长期都有不良影响。
在短期内,这些食物和饮料可能会引发蛀牙和消化问题。从长远来看,肥胖,糖尿病,高血压和心脏病等疾病的风险正在增加。
“随着这些风险的集合,从长远来看,它可以发展成退行性疾病,”他说。
因此,提醒公众,特别是儿童和青少年,限制加工食品和含糖饮料的消费。它不必完全避免,但它的消费是明智地管理的,并与健康食品相平衡。
“偶尔可以,但不是每天。我们必须平衡全食物,“Karina博士总结道。