技术可以减少碳提取，大米含量可以更健康吗？

雅加达 - 随着对健康生活方式的认识的提高，人们现在更加注意食物摄入量。包括习惯吃米饭，这是碳水化合物的主要来源。

为了回答这个问题，Rice Cooker Low Carbo Digital 1.5L 采用了低碳提取技术，有助于减少米饭中的碳水化合物含量，以及3D加热技术，可以将米饭保持温暖和饱满长达48小时。

预计该设备将成为解决厨房中两个主要挑战的实用解决方案：对糖摄入的担忧和米饭变质的快问题。

印度尼西亚的大米消费在过去四年中呈上升趋势，到2024年将达到3600多万吨。另一方面，人们对健康生活方式的认识，包括减少碳水化合物摄入量，也在不断提高。

这种情况造成了一个两难的境地：人们想要更健康的生活，但仍然很难放弃大米作为日常主食。大米仍然是印度尼西亚人日常生活的重要组成部分。但另一方面，对糖和卡路里摄入量的日益关注使得许多人开始限制大米消费，尽管这并不总是那么容易。

鉴于这种情况，Polytron通过技术方法提供了一个更现实的解决方案。与需要大幅改变饮食习惯的极端饮食方法不同，Polytron Kitchenmate Low Carbo允许人们像往常一样吃米饭，但碳水化合物含量较低。

Polytron小家电产品专家Felita Septian Giovani解释说，低碳提取技术通过逐步烹饪过程工作，其中大米在水上的不锈钢托盘中煮沸，然后当水沸腾时，大米的淀粉将被提取并与水分离。该过程有助于减少大米中的碳水化合物含量，而不会显着改变质地和味道。

“在理想条件下进行实验室测试的结果中，一餐饭通常含有约150千卡，可以减少到每100克约110千卡。这为希望保持卡路里摄入量的人们提供了一个更健康的选择，而无需大幅减少大米消费，“Felita在一份书面声明中说。

除了带来健康益处外，该设备还旨在满足现代厨房对实用性的需求。配备6个自动菜单，只需触摸一下，即可获得低碳，白米饭，红米饭，蒸，粥和保温，用户只需通过直观的数字系统即可使用一个设备烹饪各种日常菜单。

为了保持米饭的最佳质量，Polytron Kitchenmate Low Carbo配备了3D加热技术，可确保从各个方向均匀分布热量。该技术允许米饭保持温暖，饱满，不易变质长达48小时，从而有助于减少家庭食物浪费的可能性。

在健康和安全方面，该设备使用304级食品级不锈钢托盘，专门用于低碳和蒸煮过程。这种材料不仅安全使用，而且还支持最佳地减少米饭中的糖含量。同时，内锅防粘涂层可以简化烹饪后使用的过程和清洁过程。

Polytron Kitchenmate Low Carbo具有1.5升的容量，非常适合家庭需求和400瓦的低功耗，是日常使用的相关解决方案。人体工程学设计，坚固的手柄也使用户可以轻松移动设备。