来自充满挑战的烹饪业务的励志故事

雅加达 - 在烹饪领域建立业务通常看起来很有前途，但在其背后，有许多挑战需要面对。其中一些是保持味道的一致性，确保原材料的可用性，以及适应生活和财务状况的变化。

所有这些因素都是企业家日常生活不可分割的动态的一部分。就像米尔纳（Mirna）38岁的故事一样，巴厘巴板的达波尔·德里尔（Dapoer Deril）蛋糕业务的所有者。

自2015年创业以来，Mirna不仅建立了业务，还组织了与美食世界密切相关的生活方式，从选择材料，尝试配方到为客户保持味道的质量。

通过利用GrabModal等数字平台，Mirna能够接触到更多的消费者，同时根据日常需求调整其生产节奏。对他来说，确保原材料的可用性不仅仅是一项商业问题，也是保持厨房工作一致性的一个方面。

“我第一次申请了200万印尼盾的贷款，用来购买原材料，这样库存就会安全，我可以制作更多的蛋糕出售，”他说。

随着时间的流逝，烹饪和卖蛋糕的活动已经成为他享受的日常生活的一部分。然而，当他不得不跟随丈夫搬家时，生活方式发生了变化。这次搬家使他在厨房的日常工作暂时停止，同时要求新的调整。

在这个阶段，Mirna选择利用Jeda Bayar设施休息一会儿，以便在恢复正常业务之前为她提供适应空间。

之后，Mirna再次申请了暂停付款的设施，因为她需要更多的时间来准备新城市的工作场所。

“因为搬家，所以自动销售也休息了。不可能每天支付，“他补充说。

像Lebaran这样的势头也成为许多企业家的反思时间，例如Mirna，不仅是销售增加的问题，而且也是休息，与家人团聚和重新组织未来生活节奏的机会。

今年，Jeda Bayar Lebaran设施适用于2026年3月17日至25日期间，适用于2026年3月18日至24日期间的MSME合作伙伴。合作伙伴有权获得暂缓付款，以便在复活节假期后重新规划业务步骤，同时可以完全享受与家人在一起的时刻，而不用担心财务义务。

OVO金融公司首席执行官Riady Nata表示，灵活性和支持合作伙伴日常生活在各种生活动态中是至关重要的。

“通过在Grab生态系统中的合作，我们希望提供不仅易于访问，而且还为合作伙伴提供灵活性，以应对各种生活情况的金融解决方案，”他说。

Mirna的故事反映了当今的MSME参与者不仅专注于业务的生存，还努力保持生活的平衡。适应数字生态系统，时间管理，以及在适当的时候停顿的能力，都是更灵活，更可持续的新生活方式的一部分。