在复活节回家的高峰之前，DKI省政府声称粮食供应是安全的，即使辣椒和鸡肉的价格上涨

雅加达 - DKI雅加达粮食，渔业和农业（KPKP）服务部门确保在2026年3月期间的粮食库存仍然足以满足居民在Lebaran之前的需求。DKI省政府认为，2026年3月的粮食库存仍然足以满足居民在Lebaran之前的需求。

DKI雅加达KPKP办公室负责人Hasudungan Sidabalok表示，在Idulfitri之前，有许多商品的需求飙升。尽管需求增加，但库存仍然被认为是足够的。

“在2026年伊德尔菲特HBKN之前，粮食价格上涨幅度低于5%，与高涨相比，仍然在正常的波动范围内，并且趋于稳定，”Hasudungan在3月17日星期二的声明中说。

五种记录的商品需求增加最多的是鸡蛋，鸡肉，大蒜，食用油和红辣椒。

这些商品通常是人们在宰牲节前寻找的许多食物。

Hasudungan详细说明，鸡蛋需求从9,010吨增加到10,560吨，增加了17.20%。同时，其可用性预测达到11,616吨。

鸡肉需求从10,904吨增加到12,078吨，增长了10.77%。在供应方面，预计供应量将达到26,965吨。

在需求增加的背景下，DKI省政府还注意到2026年3月第二周零售水平上的一些食品商品价格上涨。

红辣椒是涨幅最大的商品。价格上涨3.83%，即每公斤3,962印尼盾，达到每公斤107,391印尼盾。

与此同时，鸡肉价格上涨1.24%，达到每公斤44,680印尼盾。这一增长发生在斋月前夕粮食需求开始增加时。

Hasudungan表示，价格上涨受到两个主要因素的影响，即复活节前夕需求增加以及生产地区的天气条件。他说，高降雨量影响了许多粮食商品的质量和产量。

“在2026年伊德尔菲特HBKN之前，粮食价格上涨幅度低于5%，仍然在正常的波动范围内，与高涨相比，往往是稳定的，”他说。