推荐的健康无黄油开斋菜单

约雅加达 - 伊斯兰节的时刻通常与各种香浓的菜肴相对应,这些菜肴富含脂肪,例如鸡肉,rendang和gulai。然而,事实证明,并非每个人都能享受香浓的食物,特别是那些有胆固醇问题和正在实施健康饮食计划的人。因此,最好用更健康,营养的无椰奶伊斯兰节菜单代替。

无黄油的节日菜单无黄油的鸡肉炖

从Cookpad网站上看到,在庆祝开斋节或开斋节时,如果没有呈现rendang,就不完整。但是,如果您想在没有椰奶的情况下享受rendang的味道,鸡rendang可以作为一种更轻的替代品,而不会降低美味。您可以使用鸡肉作为牛肉rendang的替代品。通过使用香料,例如肉桂,柠檬草和酸橙叶,您仍然可以获得美味的味道。

材料:

500 克鸡肉 3 片肉桂叶 1 根柠檬草 5 片橘子叶 适量水 适量糖、盐和鸡汤 10 个洋葱 20 个红辣椒 3 根姜黄 1 根百合 5 个杏仁

如何制作无椰奶的鸡肉炖菜:

首先,您可以煮鸡肉10分钟。然后,把它拿出来,沥干。用清水洗鸡肉。炒所有调料,从红辣椒,大蒜,腰果,姜黄和罗勒开始。接下来,加入柑橘叶,肉桂叶和柠檬草茎。炒到调料发出油。加入适量的水,然后加入鸡肉。煮沸,直到水开始缩水。再加盐,糖和鸡粉。煮鸡肉,直到调料渗入。

其中一个建议是健康的,仍然有美味味道的斋月菜单,即Yamin Ayam Jamur。这道菜是一种典型的面条,具有多汁的质地,配有咸甜调料,以及鸡肉和蘑菇的顶部。如果你想更新鲜,你可以添加切片黄瓜或热汤作为面条的补充。

材料:

1包平面面条150克鸡胸肉(先切碎)2个蘑菇(切成薄片)豆瓣菜(切碎煮熟)牡蛎酱适量粉末香料适量甜芥末适量咸芥末适量大蒜(切碎)适量龙虾鱼油

油调料:

5 大蒜瓣(捣碎) 100 克鸡皮 鸡汤,盐,糖适量 油炸鸡皮

如何制作蘑菇鸡亚明:

煸炒油和蒜的调料。接下来,煎鸡皮,直到它的质地有点干。用沸水煮面条。煮熟后,把面条捞出来。把煮熟的面条和调味油,甜酱,咸酱,和适量的粉末胡椒混合。下一步,炒蒜,然后加入鸡肉和蘑菇。加入其余的材料。要制作亚明酱,您可以炒蒜和调味油,然后加入其他酱料。用鸡肉调料和制作的酱汁一起吃亚明面条。牛肉炖菜

Krengseng Beef是Eid餐菜单的另一个建议,您可以在Eid Day上烹饪。这道东爪哇菜肴提供咸味的味道,略带甜味和典型的香料。除了咸味的味道丰富,Krengsengan Beef也被证明比含油的肉类更健康,因为它不含大量脂肪和油。

材料:

400 克牛肉 2 片肉桂叶 1 根柠檬草 1 根河芹菜(切碎) 1 茶匙虾酱 3-4 汤匙甜酱料 盐,胡椒粉,肉汤粉,糖和适量的水 2 粒杏仁(炒) 2 个大红辣椒 6 个大蒜瓣 1 根生姜

如何制作牛肉炖菜:

首先,用沸水煮牛肉。丢弃剩下的水,然后用新的水重新煮,直到肉质变软。炒所有细调料,例如红辣椒,腰果,大蒜,洋葱和生姜。还加入香菜,柠檬草和肉桂叶。炒至香气散发出来。加入牛肉和最后剩下的水。搅拌牛肉和细调料,然后加入虾汤和甜酱。接下来,加入肉汤粉,胡椒粉,盐和糖。煮牛肉和所有这些成分,直到剩下的水缩小。用炒洋葱撒上牛肉炖肉。

肉类和豆腐炖菜可以成为斋月菜单的餐,没有椰奶,您可以将其提供给Eid Day。由于香料丰富的调料,肉类炖菜的味道是咸味和有点甜,因此非常适合在家庭聚会期间一起食用。此外,牛肉和豆腐也以其蛋白质含量相当高而闻名,因此可以支持您正在运行的饮食过程。

材料:

250 克牛肉(切碎)3 大蒜瓣1 片肉桂叶5 大蒜瓣适量的水3 汤匙甜酱2 个大红辣椒(去籽)1 根肉桂1 块白豆腐(切成矩形)1 根生姜(切碎)盐,食用油,黑胡椒粉和糖适量

如何制作肉和豆腐炖菜:

先把大蒜、大蒜和红辣椒捣碎。炒所有这些成分,然后加入香菜和生姜。等到闻到香气。把肉放进锅里,煮到颜色变色。加入水和甜酱油。加入适量的准备好的调料,例如盐、白糖、肉桂和胡椒。下一步是加入白豆腐,直到颜色变色。当肉变得柔软和成熟时,把它拿出来,然后吃。

在Eid期间与家人团聚时可以烹饪的下一个无椰奶的Eid菜单建议是Sate Kambing Bumbu Kacang。羊肉串具有弹性的肉质和非常典型的风味,如果处理得当。特别是如果羊肉肉用甜酱油和柔软的豆蔻调味料进行改进。

材料:

600 克羊肉(切成方块)5 个红葱头 5 个红辣椒 1 盎司花生(炒)3 个大蒜瓣 2 个杏仁醋,盐和食用油适量菠萝(切碎)

如何制作羊肉串酱料:

切成方块后,用菠萝片浸羊肉。然后静置几分钟。刺穿羊肉,整齐地堆叠成串状。捣碎红葱,大蒜,红辣椒和山核桃。然后加入已经炒过的花生,使其变稠。再加入适量的成熟水和酱油,然后搅拌肉直到均匀。将调料涂在羊肉串上,然后烤至半熟。再次涂上调料。然后再次烤,直到肉熟。羊肉串配上木薯片。

这就是推荐的无椰奶节日菜单的评论。希望它有用。访问VOI.id以获取更多有趣的信息。