DKI省政府声称，在中东美国 - 以色列和伊朗冲突中，粮食供应是安全的

雅加达 - DKI雅加达省政府确保在2026年斋月和开斋节之前安全获得主食。这一确定性是在美国，以色列和伊朗之间的冲突加剧之际传达的，人们担心这将对全球商品价格产生影响。

雅加达DKI工业，贸易，合作社，中小企业（PPKUKM）部门负责人Elisabeth Ratu Rante Allo表示，根据需求预测和现有库存，所有战略商品都处于相当的状态。

“根据对粮食需求和供应的预测，雅加达的所有战略商品都处于相当的状态，在中东美国 - 以色列和伊朗冲突加剧的情况下，储备充足，”Ratu在3月2日星期一的一份声明中说。

省政府注意到斋月期间一些商品的消费增加。预计鸡蛋需求将增长约7.5%。牛肉/水牛和大蒜也增加了约3.5%。

尽管如此，库存仍远高于需求。例如，大米供应量超过10万吨，而需求量约为68000吨。

“与此同时，鸡肉和牛肉也拥有每月需求的数倍储备。糖和食用油也是如此，它们的库存达到数万吨，被宣布为充足，“伊丽莎白说。

进入3月份的Idulfitri期间，预计消费量将更高。鸡蛋是涨幅最大的商品，超过17%。其次是鸡肉和洋葱，上涨超过10%。

然而，在供应方面，省政府声称库存仍然安全。大米记录超过136,000吨，而需求约为78,000吨。

“尽管如此，大米库存仍超过13.6万吨，远远超过约7.8万吨的需求。动物蛋白，食糖，食用油以及各种园艺商品也拥有足够的缓冲库存，“他说。

为了预测全球动态造成的潜在价格波动，DKI省政府加强了与食品BUMN，主要分销商，贸易商协会和中央政府的协调。此举旨在确保市场和现代零售市场的日常库存顺利分配。

“我们还将加强现场价格监测过程。如果发现不合理的价格上涨迹象，我们将立即通过市场操作，廉价食品集市，以及优化来自BUMD的供应进行干预，“Elisabeth解释说。

他还呼吁公众不要过度购买。 “我们的承诺是明确的，保持供应和价格的稳定，以便公众可以度过斋月，舒适地庆祝开斋节，”他总结道。