庆祝斋月,品尝充满回忆的当地风味菜肴

雅加达 - 斋月总是带来不同的氛围。有对家里的渴望,在充满故事的餐桌上,还有从小就熟悉舌头的菜肴。

当麦地那的麦加祈祷声响起时,开斋不仅仅是补充能量,而且还重新唤起了人们久违的回忆、团结和感觉。

带着这种精神,在人民咖啡馆举办的“当地风味斋月:来自印度尼西亚各地的开斋故事”系列,反映了印度尼西亚丰富的烹饪多样性。从2026年2月12日起,这五道特别菜肴受到各种地区特色菜肴的启发,旨在成为一种温暖,亲密和与日常生活相关的开斋选择。

The People's Cafe,ISMAYA Group的一部分,以其对本土口味的接纳而闻名。从家庭烹饪到印度尼西亚特色美食的灵感菜单,使这个地方成为一个包容性的聚会场所,无论是与家人共进晚餐,与朋友交换故事,还是庆祝特殊时刻。在斋月,团结的意义变得更加深刻。

“斋月总是与团结一致和回归我们长期以来所知道的味道的时刻联系在一起,当餐桌成为一天禁食后分享故事的地方时,”ISMAYA集团总裁Cendyarani说,引自ISMAYA集团的官方声明。

“通过Ramadan Rasa Lokal,The People's Cafe希望提供一种与印度尼西亚饮食社区的记忆和文化密切相关的开斋体验,同时成为各个城市温暖的聚会场所,其中团结,品味和故事在一个桌子上相遇,“他继续说。

提出的味道故事来自印度尼西亚的各个城市。有Bukit Tinggi Pop Chicken,它是一种柔软的鸡肉,带有Minang特色酱汁,在禁食了一整天后提供了一种平静的便利。

Sambal Korek Fried Duck提供了一个朴实而有力的咸辣组合,适合喜欢强烈口味的人。

与此同时,Empal Gentong Cirebon配有浓郁香料的热汤,提供舒适的感觉,适合开始晚餐。

为了一起享受,Pempek Palembang作为一种轻便但令人满意的共享选择而出现。作为结束,Srikaya Pontianak Fried Banana提供了一个柔软的甜蜜触感。这为开斋节的时刻提供了完美的结局。

每道菜都有其独特的区域特征,但以一种熟悉的方式呈现给聚集在同一张桌子的家人和朋友。

不仅在菜单上,还通过一系列名为“Hajatan Warlok Ramadan”的活动来激活斋月氛围,这些活动于2026年2月25日和27日在巴东,培加鲁,巴厘岛和马卡萨举行。

该活动旨在作为反思和社交空间,提供来自各个地区的着名乌斯塔兹的共同研究会议,然后继续使用当地风味斋月菜单进行开斋。

2026年2月25日,活动在马卡萨(Trans Studio Makassar)与Ustadz Icuk Sugiarto Rifai一起举行,在万隆(万隆生活世界)与Ustadz H. Asrori,MA一起举行。

与此同时,2026年2月27日,活动在加里曼丹(Palembang Indah Mall)与Ustadz Moh Berry Desfriansyah一起举行,在巴东(Basko City Mall)与Ustadz Sandri Al Hafidz S.Pd一起举行。人民咖啡馆还邀请每个城市的选定追随者体验这种体验,使斋月感觉更个人化,更接近当地社区。

作为当地口味斋月庆祝活动的一部分,人民咖啡馆还提供特别促销,包括折扣高达30%的套餐,从而提供更实用的有价值的开斋选择。

此促销活动旨在促进与家人,朋友和最亲近的人一起打破的时刻,以便在神圣的月份中更热烈地享受在一起,而无需牺牲选择的菜肴。