不仅仅是饱腹感，孩子需要完整的营养才能茁壮成长

雅加达 - 在幼儿时期营养的满足是决定其发育质量的最重要基础之一。在1-5岁年龄段，儿童经历了一个快速生长期，需要摄入碳水化合物，蛋白质和脂肪等宏观营养素，以及维生素和矿物质等微量营养素的足够数量。

不仅对身高和体重有影响，营养充足还与儿童的发展密切相关，如思维能力、注意力、儿童身体耐力。

这个问题在由Danone Specialized Nutrition Indonesia举办的题为“营养全面，孩子高大，反应快”的教育论坛中受到关注。本次教育论坛回顾了在线媒体（Detik）对数千名母亲进行的一项调查，该调查显示，满足儿童日常营养的期望和实践之间存在差距。

大多数父母将身高，体重和认知能力作为发育的主要指标。大约60%的受访者认为身高和智力是重要的标准。

另一方面，69.76%的人承认他们不理解宏观和微量营养素之间的差异，而62.87%的人称维生素和矿物质是最难每天满足的组成部分。

许多人面临的另一个挑战是孩子往往挑食，正如69%的受访者所承认的那样。

在讨论中，营养专家医生Juwalita Surapsari，M.Gizi，Sp.GK强调，营养充足性不能仅仅从饱腹感来衡量。宏营养素和微营养素之间的平衡是经常被忽视的重要方面。

“父母在决定孩子吃什么，什么时候吃，以及孩子如何吃方面发挥了重要作用。然而，孩子自己决定吃多少。因此，在喂养过程中，不应该有任何强制因素，“Juwalita博士说。

他解释说，在1-5岁黄金时期，儿童需要均衡的营养物质组合。铁，维生素A，维生素D，锌和DHA是微量营养素，有助于支持大脑和免疫系统的发育。食物的选择也需要根据儿童年龄阶段的具体需求进行调整。

除了食物摄入量外，刺激也是支持最佳发展的重要因素。简单的活动，如让孩子说话，读一本书，一起玩耍，可以帮助加强认知和情感发展。根据Juwalita博士的说法，营养和刺激是相辅相成的两个方面。

在同一场合，雷·瓦吉乌·巴斯罗维博士补充说，营养满足的挑战不仅在于食物的数量，还在于其质量。

“许多父母认为孩子已经吃饱了。然而，饱并不一定完整。孩子需要优质蛋白质，铁，锌，维生素C，DHA，欧米茄-3以及其他各种必需维生素和矿物质的组合，以支持其身体生长和认知发展。这些营养物协同作用，因此平衡非常重要，“他解释说。

他还透露，与印度尼西亚营养协会（INA）联合进行的内部研究结果表明，摄入铁强化牛奶的儿童比没有摄入铁的儿童具有更好的铁摄入量。尽管如此，他强调，营养丰富的食物来源仍然是均衡饮食的主要基础。

在父母方面，Dhea Ananda分享了她面对选择性食物的孩子们的经验。她承认，全面了解孩子的营养需求并不简单。

“作为父母，我们当然希望孩子长得高，体重理想，认知能力发展良好。然而，全面了解儿童的营养需求并不像想象的那么简单。起初，我甚至不明白宏观和微量营养素之间的区别，尽管维生素和矿物质具有重要的作用，而且往往更具挑战性，每天都必须满足，“他说。

据他介绍，实用和易于理解的营养教育有助于父母做出有关儿童日常摄入的决定。

通过这个论坛，父母们被鼓励不仅要确保孩子摄入足够的营养，还要注意多样性，营养平衡，以及无压力的反应性喂养方法。