8 健康零食,克服对甜食的渴望,而不用担心血糖飙升
雅加达 - 当甜食的欲望出现时,没有什么比最喜欢的零食的第一口更令人满意。特别是对于那些喜欢甜食的人。然而,这种习惯有一个不愉快的方面。
过度摄入糖会增加患上各种健康问题的风险,如2型糖尿病、心脏病和体内炎症。
这并不意味着你不能完全享受甜食。偶尔吃甜点当然没问题。但是考虑到对健康的冲击,当甜食的欲望来临时,选择更健康的选择是有好处的。
为了减少对糖的渴望,尝试用复杂碳水化合物(高纤维)代替简单的碳水化合物(低纤维)。复杂碳水化合物消化较慢,因此可以提供更稳定,更持久的能量。
以下是营养学家推荐的一些健康零食选择,如Real Simple网站上所述。
1. 香蕉冰淇淋
这道简单的零食感觉就像是一道豪华的甜点。方法是将冷冻香蕉与少量牛奶和香草混合。它的质地像冰淇淋一样柔软,不含额外的糖或脂肪。可以直接享用,也可以加新鲜水果和一点巧克力酱。
2. 蓝莓
蓝莓低热量,天然甜,富含抗氧化剂。直接享用或与杏仁或核桃搭配,以增加纤维,蛋白质和健康脂肪。
3. 水果沙拉
草莓、猕猴桃、橙子和其它水果的混合物可以满足你的甜食欲望,同时提供纤维。添加一点柑橘汁、柠檬皮屑和蜂蜜作为天然酱料。
4. 酸奶
把希腊酸奶涂在面包纸烤盘上,撒上切碎的水果和黑巧克力,然后冷冻。一旦它变硬,把它切成小块。你也可以加一点花生酱和一点枫糖浆来改变味道。
5.枣与杏酱
枣含有天然的甜味和丰富的纤维。与杏仁酱结合,以增加蛋白质和健康的脂肪,以增加饱腹感。也可以撒上奇亚籽,以增加纤维和欧米茄-3。
6. 巧克力香蕉花生酱
把花生酱涂在两片香蕉中间,冷冻一会儿,然后蘸入融化的黑巧克力,再冷冻,直到变硬。它尝起来像甜点,但更有营养。
7. 希腊酸奶与芒果
希腊酸奶富含蛋白质和益生菌,芒果则具有天然甜味。添加其他水果,如浆果或猕猴桃,以及奇亚籽或亚麻籽,以增加饱腹感。
8. 燕麦饼干
用燕麦、坚果和谷物制作饼干,以获得更健康的甜点。添加适量的黑巧克力或干果。将面团存放在冷冻室中,并在需要时烘烤一些水果。