舒适食品和现代糕点的结合为城市美食潮流增添色彩

雅加达 - 城市美食世界继续发展，不仅在味道方面，而且在人们日常享受食物的方式方面。

现在，越来越多的餐厅将两种不同的方法结合在一个地方：温暖和饱腹的主菜，以及强调细节和精度的高技术现代糕点。

这种概念反映了城市人口的生活方式变化。吃饭不再仅仅是一种需要，而是休息，会议和短暂的时刻的一部分，在快速城市节奏中提供安慰。

ISMAYA集团旗下的两个品牌，Kitchenette和FLOR正式在Plaza Indonesia开设了他们的最新店面。两者都位于同一地点，为享受日常食物带来了不同的方法，但在同一点相遇，即关注质量，舒适度和体验。

这一存在也标志着Kitchenette作为他们的第19家门店，重新回到了Plaza Indonesia。另一方面，FLOR开设了第二家门店，也是第一个位于购物中心内的门店。这两种组合创造了一个空间，提供两种氛围，即舒适食物的温暖和现代糕点世界的细致。

FLOR以其精确的糕点技术，味道的平衡以及每个制作过程中的细节而闻名。在广场印度尼西亚，这个概念被翻译成一个空间，邀请游客享受一个简单的时刻，感觉更成熟，无论是从味道还是外观方面。

有专门挑选的糕点和甜点选择，包括一些独家菜单。其中一个引起注意的是Not Your Croissant（NYC），它是一种灵感来自羊角面包形状的甜点。

在熟悉的外观背后，这道甜点含有香草巴瓦罗奶冻层，焦糖，果酱和蛋糕，从而产生比想象中更复杂的口感。

还有Maple Butter Saltbread，一种盐面包的解释，带有经典煎饼的味道。枫树外交官奶油馅料和顶部黄油的补充提供了一个柔软的组合，平衡了甜味。

与此同时，Nori Cream Cheese Saltbread通过结合海苔和奶油奶酪的鲜味带来了不同的味道方向。这创造了一个不寻常的咸味。这两种变体展示了FLOR如何在不失去精确性的情况下在广泛的口味光谱中发挥作用。

对于巧克力爱好者来说，迪拜Chewy Cookie是一个选择，具有更坚定的风味特征。甜点结合了70%的深色巧克力慕斯，巧克力海绵，海盐沙子，开心果奶油和迪拜特有的 chewy cookie 片。结果是丰富的质地和味道的结合，同时展示了糕点世界中现代技术的探索。

从精确的糕点细节，经验通过Kitchenette的存在转向更熟悉的东西。这家餐厅以全日西餐厅而闻名，与舒适用餐的概念密切相关。

此外，它还以更时尚的设计展示了菜单，始终以舒适为先。面食和Chickenette仍然是主食，作为舒适的食物，适合在各种场合享受。从与家人共进晚餐，轻松的聚会，到城市日常生活的短暂休息。

“Plaza Indonesia在ISMAYA的旅程中发挥了自己的作用，包括Kitchenette。Kitchenette的回归，以及FLOR首次在商场的存在，反映了我们如何看待用餐体验，舒适，质量和对细节的关注，无论是在味道还是氛围方面，“ISMAYA Group的ISMAYA Group总裁Cendyarani在一份ISMAYA Group的官方声明中说。

“这次开业也是我们扩张的一部分，我们希望更贴近客户的日常生活，在与他们的生活节奏相关的空间中呈现ISMAYA品牌。

Kitchenette和FLOR的存在代表了两种不同方法的交汇点，用于享受食物，即温暖的家庭餐和糕点，并以详细的技术触摸。一个空间，在一个感觉更完整的体验中概括了日常的感觉和时刻。