库都斯第二中学MBG中毒案件是由Soto汤的大肠杆菌引起的

雅加达 - 国家营养局（BGN）公布了中爪哇Kudus SMAN 2免费营养餐（MBG）中毒案件的实验室结果，导致数百名学生消化不良。

BGN公共交流和调查副主任Nanik Sudaryati Deyang表示，根据中爪哇省卫生局的实验室结果，数百名Kudus SMAN 2学生经历的消化问题是MBG菜单中呈现的炖汤中e-coli细菌污染。

“中爪哇省卫生局的实验室测试结果显示，汤汁和酱料中含有大肠杆菌。这些发现是我们进行评估和改进的基础，“他说，据ANTARA报道，2月6日星期五。

BGN还进行了调查，以追踪食品加工过程，并发现Purwosari营养服务单位（SPPG）的厨房，该厨房加工和分发食品尚未完全符合已确定的标准所规定的食品适销性，卫生和卫生要求。

他强调，BGN继续对库杜斯MBG计划的实施者以及其他地区的所有食品供应商进行评估。

“这一事件必须成为其他地区MBG组织者的共同教训。厨房卫生标准和食品安全是不可谈判的，“他说。

作为后续措施，BGN将加强对MBG供应商厨房的监督，技术支持和标准作业程序（SOP）的实施。

这一努力是为了确保该计划的实施安全，优质，并符合适用的规定。

“我们希望确保该计划按照其目的，安全地运行，并真正为儿童带来好处。我们将继续进行评估和改进，“他说。