泗水河捕获大量鱼类，DKI省政府强调食用不安全 

雅加达 - 鲤鱼在Ciliwung河河道中的出现再次引起了公众的关注。一些居民被看到捕获鱼类食用，尽管雅加达地区的水域状况已知受到污染。

DKI雅加达食品，海洋和农业（KPKP）部门负责人Hasudungan Sidabalok强调，从污染的河流捕获的扫帚鱼不适合食用，因为它对健康有风险。

“野生捕捞的鱼，如污染河流中的鱼，通常不会通过质量控制和安全系统，因此野生捕捞的鱼不能确定是否安全食用，不符合食品安全和质量标准，”Hasudungan在1月27日星期二的声明中说。

他解释说，雅加达的大部分河流都受到废物的污染，包括工业废物。这种情况使得在水域中生活的野生鱼类有可能携带各种危险物质。

Hasudungan指的是一些研究表明，来自污染河流（如Ciliwung）的抹香鲸鱼可能含有危险的重金属。

“根据现有研究表明，来自污染河流（例如Ciliwung）的扫帚鱼可能含有砷（As），镉（Cd），铅（Pb），汞（Hg）等各种重金属，”Hasudungan说。

他补充说，重金属在鱼体内是累积性的，如果经常食用，有引起健康问题的风险。

除了化学污染，生活在污染水域的鱼也有可能携带生物污染物。病原体和寄生虫可以附着在鱼类上并引发消化问题，甚至感染。

“在污染的时刻，污染危险的重金属污染的风险非常高，其他污染物如大肠杆菌如果食用会很危险，”Hasudungan说。

Hasudungan还提醒说，还有其他污染的可能性，例如杀虫剂残留物，微塑料和废物化学品，这些化学品可以从受污染的环境中被鱼吸收。

他强调，生物学上，如果来自受控制和严格监督的养殖，可以食用小鱼。然而，来自受污染的开放水域的鱼不属于这一类别。

“如果来自受控养殖，而不是污染的河流或水库，生物学上的刷鱼可以食用。即使在这种情况下，它仍然必须伴随实验室测试，“他说。

在印度尼西亚，消费鱼类的安全性是指印度尼西亚国家标准（SNI），该标准规定了鱼肉中重金属污染物的最大阈值。根据Hasudungan的说法，污染河流的野生鱼很难确保达到标准。

因此，DKI雅加达省政府呼吁公众不要食用来自污染河流或水域的捕捞鱼类，并选择受监管的养殖来源的鱼类，以减少健康风险。

“野生捕捞鱼与养殖鱼在水质控制方面存在差异，通常野生捕捞鱼不受控制，污染物暴露更高，没有粮食保障，并且由于实施不符合良好的鱼类养殖方法标准，存在细菌/寄生虫风险，”他总结道。