5 日本营养学家最喜欢的水果，让您健康长寿

雅加达 - 水果不仅仅是一种甜点或零食。对于日本营养学家Michiko Tamioka来说，水果是健康，传统和长寿的重要组成部分。Michiko在日本奈良长大，周围环绕着果园，农田和慷慨的邻居。

“从小，水果一直是我生活中的一部分，从季节的更替，家庭庆祝活动到天然药物，”他引用CNBC Make It网站的话说。

现在，作为营养学家，他仍然相信水果是保持健康和免疫系统最强大的“工具”之一。

“水果很简单，自然，味道很棒。如果正确食用，它对身体的好处是巨大的，“Michiko说。

以下是厨房里总能找到的5种水果，他建议健康长寿。

1. 苹果

苹果富含维生素C、纤维、钾和多酚。这种水果还含有益生元和益生菌，对肠道健康有益，与免疫系统和大脑功能密切相关。一些研究甚至表明苹果具有抗癌潜力。

“健康的肠道是免疫系统的基础。苹果有助于保持平衡，“Michiko解释说。

他建议尝试不同类型的苹果，而不仅仅是一种，这样你的身体就可以获得营养的多样性。如何食用它吃苹果皮，加入沙拉，汤，烤或自制苹果酱。

2. 柑橘

橙子、柠檬、酸橙、柚子和克莱门汀是维生素C、维生素A、叶酸、钾和纤维的来源。柑橘类水果还含有类黄酮和类胡萝卜素，这是一种重要的抗氧化剂，可以保护细胞并增强免疫系统。

“柑橘类水果中的维生素C也有助于从植物性食物中吸收铁，这对素食者来说非常重要，”Michiko说。

他提醒说，最好吃完整的水果而不是果汁，因为果汁会失去纤维，可以迅速提高血糖。橙皮也不应该立即丢弃，因为它含有叶酸，钙和维生素B。

3. Aneka Beri

草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓、蔓越莓和枸杞的热量很低，但富含维生素、纤维和抗氧化剂，如花青素。蓝莓对大脑和心脏健康有益，而枸杞富含β-胡萝卜素，有助于眼睛健康。

“Beri是具有强大力量的小食品的例子，”Michiko说。

如何食用它在季节吃新鲜，冰冻版本的冰沙，或干枸杞作为健康的零食。

4. 柿子

椰枣含有维生素A和C，可溶性和不溶性纤维，钾以及多酚如单宁和类黄酮。众所周知，这种水果有助于控制胆固醇，血压，并保持眼睛和皮肤健康。

有两种主要类型，即fuyubisa在仍然硬时食用，hachiyah必须完全成熟或干燥。

“在家里，我的母亲通常会在秋末晾干柿子。这是我们家的一种健康的零食，“Michiko回忆说。

他还喜欢含有抗炎特性的木瓜叶茶。

5. Ara (图)

在日语中，无花果被称为“无花果”，因为花生长在果实中。

枣含有纤维、维生素、矿物质和植物雌激素，对女性健康有益。这种水果还含有酶ficiny，有助于蛋白质的消化。

“鳄梨在饭后吃非常适合，因为它有助于消化，”Michiko Tamioka解释说。

如何食用新鲜或干的沙拉，汤，果酱和甜点。它的味道与抹茶或黑巧克力相得益彰。

1. 选择多样的水果。每种水果都有不同的营养。

2. 吃完整的水果。果皮和果肉中的纤维对消化很重要。

3. 吃得慢，慢慢享受。

“我咀嚼苹果20次，”美智子说。

4. 成为孩子们的榜样，让他们吃水果感觉愉快，而不是义务。

5. 不要害怕水果的天然糖。水果与加工糖不同，因为它富含纤维和抗氧化剂。

“如果我们把水果当作生活方式的一部分，而不仅仅是健康的食物，身体会更好地做出反应。”Michiko Tamioka总结道。