食品基因组学开始瞄准，饮食模式现在基于DNA的更个人化

雅加达 - 健康的生活方式现在越来越个性化。开始引起关注的一种方法是食物基因组学或营养基因组学，一种根据个体DNA配置文件调整饮食的营养方法。这种方法被认为能够解决传统饮食的局限性，传统饮食经常为每个人提供不同的结果。

食品基因组学是一种基于基因的营养疗法，其中摄入建议根据每个人的基因密码进行调整。基因的差异导致身体对食物的反应，从代谢到潜在的不容忍，在每个人身上都不一样。

“没有一种饮食适合所有人。遗传密码的差异会影响身体对营养的反应方式，因此这种方法非常个人化，”Primaya Hospital Bekasi Barat的临床营养专家Davie Muhamad博士，Sp.GK博士在西贝卡西医院的官方声明中说。

在全球范围内，随着人们对疾病预防和个人健康生活方式的认识的提高，营养基因组学研究不断发展。在印度尼西亚，食品基因组学检查仍然有限，尽管与基因和营养关系有关的研究已经相当多。

食品基因组学测试是通过血液或唾液样本进行的，分析时间约为1-2周。然后，临床营养医生解释结果，以提供个性化营养建议，包括宏营养素的设置，维生素D等特定维生素，必需脂肪酸omega-3，以及运动建议。

“从理论上讲，营养基因组学的结果不会改变，因为一个人的遗传学是固定的。但在实践中，仍然需要考虑表观遗传和环境因素，如生活方式、压力和体力活动。这就是为什么一种饮食对一个人来说是成功的，并不一定对另一个人有效，“他补充说。

此外，营养基因组学小组还可以提供有关食物过敏或不耐受的潜在的概述，从而帮助个人避免摄入可能导致健康问题的摄入量。

Davie博士强调，食品基因组学不是健康生活基本原则的替代品。人们仍然可以通过定期饮食，不错过吃饭时间，以及确保食物的完整和平衡的组成来开始简单的步骤。

今后，食品基因组学有望发展成为一种更精确的健康生活方式支持方式，并有可能与AI技术、大数据和可穿戴设备相结合。

“希望食品基因组学能够成为确定更个性化饮食模式的辅助工具，从而有助于改善印度尼西亚未来十年的公共卫生趋势，”Davie博士总结道。