寿司餐厅在新年拍卖中以540亿印尼盾的价格打破了购买金枪鱼的记录

雅加达 - 一只蓝鳍金枪鱼在今年第一场拍卖会上以创纪录的价格5.103亿日元（54,418,698,180印尼盾）的价格在东京丰洲鱼市出售，寿司餐馆运营商为鱼支付了大笔钱，希望顾客对购买印象深刻。

在东北青森县奥马海岸捕获的243公斤重的金枪鱼由东京寿司餐厅Sushizanmai网络运营商Kiyomura Corp.购买。

“今年的第一个金枪鱼带来了好运。我们希望尽可能多的人能享受它并感到兴奋，“Kiyoshi Kimura总裁Kiyomura说，Kyodo News 1月5日报道。

金枪鱼将在寿司山脉位于筑地市的总部被切成片，并分发到全国各地的餐厅。尽管支出创纪录，但该公司表示，它将以正常的价格向客户出售金枪鱼。

根据东京大都会政府的说法，今年的最高出价是自1999年可获得可比数据以来的最高出价。

这个数字远远高于2019年创下的3.336亿日元的纪录，这是在标志性的筑地鱼市场搬迁后，东阳市首个新年拍卖会期间。

周一的拍卖从早上5:10开始，各种各样的金枪鱼被展示出来，竞标者和卖家参与了热闹的交流，也吸引了许多外国游客来观看年度活动。

据了解，竞标者在今年的第一次拍卖中花费大量资金已经成为一种习惯，这被认为是餐厅利用营销机会的幸运和机会的来源。

在冠状病毒大流行的打击下，金枪鱼的报价在过去几年中逐步恢复，最高价格仅为2023年的3600万日元，2024年的1.142亿日元和2025年的2.07亿日元。