不是极端饮食，在14天内停止糖后身体的实际变化

杰克逊 - 一位哈佛大学毕业的消化科医生分享了一个有趣的研究结果，即停止摄入添加糖两周。通过这样做，它可以为身体带来真正的变化。不是通过极端饮食或过度排毒，而是身体内慢慢发生的微小变化。

通过社交媒体上传，在旧金山地区执业的消化和肝脏专科医生Saurabh Sethi博士解释说，许多人低估了糖对健康的影响。事实上，糖会影响食欲，胰岛素的工作，甚至肝脏的健康。

Sethi 博士不建议严格的饮食或立即减肥目标。重点是补充糖如何在体内悄悄工作。

“糖不仅仅是卡路里的增加。糖会引发过度进食的欲望，破坏胰岛素信号并增加肝脏脂肪的积累，通常没有明显的症状，“Sethi博士说，引自经济时报网站。

因此，他建议他的患者尝试在14天内停止摄入添加糖，作为一种简单但有意义的步骤。

在最初的几天里，许多人感觉不舒服。从甜味，头痛，疲劳，易怒，到难以集中注意力。但是根据Sethi博士的说法，这种情况经常被误解为“糖瘾”。

“这不是戒断症状，”他解释说。

发生的事情实际上是大脑在习惯了摄入过多的糖后重新调整了奖励系统。

经过初始阶段后，身体开始表现出适应迹象。能量感觉更稳定，零食的欲望减少，胃不容易胀气，下午的疲劳感开始消失。

在两周结束前，许多患者报告说，他们睡得更香，饥饿感更明显（不是随便吃零食），冲动性进食的冲动大大减少。在一些人中，空腹血糖水平开始改善，尽管体重可能不会立即下降。

“这些变化往往在体重秤上看不见，但身体的新陈代谢实际上已经开始转向更健康的方向，”Sethi博士说。

停止摄入添加糖14天可以带来一些重要的好处，例如更受控制的胰岛素飙升，肝脏负担减轻，液体潴留减少，味觉对食物的自然味道更敏感。Sethi博士强调，这不是减肥的饮食计划，而是新陈代谢的重置。

他还澄清了这种方法不是酮症饮食，不是零碳水化合物，不是长时间禁食，也不禁止吃水果。需要避免的只是日常食物中经常隐藏的额外糖。

许多看起来健康的食品含有高糖。酸奶口味，早餐麦片，能量棒，酱汁，沙拉酱，饼干，瓶装果汁，甚至甜酒精饮料往往是隐藏糖的来源。

Sethi博士说，食品标签可能会误导。“健康”或“低脂肪”并不一定意味着低糖。

根据他在诊所的经验，Sethi博士说，短暂的糖中断对经常感到口渴，容易胀气，脂肪肝，胰岛素抵抗，低能量或睡眠质量差的人非常有帮助。

这种变化不仅仅是一种理论。他声称在许多患者中看到了直接的结果。

作为一名拥有胃肠病学和肝病学双重认证的医生，以及AIIMS，哈佛大学和斯坦福大学的教育背景，Sethi博士的观点增加了另一个重要信息。

“两周的小变化可以打开我们的眼睛，看看糖对日常健康的影响有多大。