在BBQ庆祝新年?注意心脏病和癌症的风险
雅加达 - 烧烤派对(BBQ)和篝火经常成为庆祝新年前夜的有趣选择。温暖的氛围,燃烧的气味,以及与家人或朋友的陪伴确实感觉很好。
然而,在兴奋的背后,专家警告说,木炭和木炭燃烧会带来严重的健康风险。
一份环境健康研究人员的最新报告称,烧烤和户外炉灶上燃烧木材产生的烟雾可能会引发各种健康问题,从肺部疾病,心脏病到癌症。
也参与环境与人类健康公司(EHHI)的耶鲁大学的约翰·沃戈教授解释说,木烟中的细颗粒对人体非常有害。
“木烟中含有的颗粒可以对健康产生强烈的负面影响,并可能导致肺部疾病,心血管疾病和癌症,”Wargo教授说,引自每日邮报。
根据国际癌症研究机构(IARC)的数据,木烟至少含有五种致癌或致癌的化学物质。当在靠近房子的露台或院子里使用烧烤炉或火炉时,这种风险会增加,因为烟雾很容易进入室内。
报告还指出,随着烧烤和便携式炉灶的使用趋势,夏季和节日烧烤活动在过去几年中增加了25%。
然而,并非所有专家都同意过度担心这种风险。英国心脏基金会的高级心脏病护士菲利帕·霍布森(Philippa Hobson)认为,短期使用烧烤对健康人通常是无害的。
“因为烧烤通常只使用一小段时间,所以小木烟不太可能对大多数人造成严重影响,”霍布森说。
但他提醒说,空气污染,包括燃烧烟雾,可能会加重心脏病和循环系统疾病患者的病情。
与此同时,全科医生兼英国哮喘协会代表安迪·惠特莫尔博士强调,哮喘患者在周围的烧烤烟雾中需要更加警惕。
“一些哮喘患者报告说,空气中的烟雾会引发咳嗽,呼吸困难,胸部感到紧绷,”他说。
他建议哮喘患者定期使用预防性吸入器,并始终携带缓解吸入器。如果症状恶化,最好远离烟雾源或留在室内。
在新年之夜之前,专家呼吁人们明智地享受庆祝活动。设置烧烤距离家,确保良好的空气流通,并限制燃烧时间可以帮助降低健康风险。
庆祝活动可以是热闹的,但保持健康和亲密的人仍然是最重要的。