不仅仅是Bandrek!西爪哇最具标志性的5种饮料,必须尝试!

约加卡尔塔 - 印度尼西亚拥有丰富的美食,包括西爪哇的各种特色饮料,提供真正的清新。准备好尝试这种香料丰富的传统饮料了吗?

在众多的类型中,一些苏丹饮料因其独特的味道和非凡的功效而流传下来。让我们更深入地了解这种令人难忘的美味。

巴苏南地区不仅以美味的食物而闻名,还以具有哲学意义和健康功效的饮料而闻名。以下是VOI为您提供尝试的五种饮料:

在西爪哇的加鲁特,有一种叫做Nyaneut的喝茶的传统。茶的仪式非常独特,象征着对大自然的感激和欣赏。

喝茶的方式是从手掌上把杯子转两圈开始,吸气三次,然后啜饮。使用的茶通常是当地种植的红茶或绿茶。

此外,茶叶经常与传统零食(如ranginang或opak)一起享用。

Bajigur是一种苏丹传统饮料,因其温暖而受欢迎。这种饮料非常适合在雨季或寒冷的夜晚享用。

Bajigur由椰奶和椰糖混合而成,然后产生一种奶油基底,带有焦糖的味道。

与其他饮料相比,柠檬水的一个区别是,添加香料,如生姜和一点香叶,可以提供柔和的辛辣触感和香气。有趣的是,现在有一些变化,甚至增加了咖啡,以获得更深层次的味道复杂性。

Bandrek是西爪哇的传统草药饮料,以其镇静,温暖身体和促进血液循环的功效而闻名,使其成为高原地区最受欢迎的选择。

班德雷克由椰糖和新鲜姜制成,具有浓郁的甜辣味道。通常会添加其他香料,如肉桂、丁香、柠檬草和黑胡椒。

Lahang是一种传统甜冷饮,由棕榈树(Arenga pinnata)雄性花的树胶(树胶)制成。这种饮料在巽他人民中很受欢迎,被称为天然传统等渗饮料。

为了保持新鲜度,在黎明时分榨取椰枣汁,并储存在竹制容器中。榨取椰枣汁的过程需要特殊的专业知识,以保持所产生的液体纯净和甜美。

另请参阅文章,该文章讨论了为什么食品法院总是建在商场楼上。

谈到西爪哇的特色饮料,如果不提到冰沙和冰狗,就不完整。冰沙是冰沙的清新,绿色的dawet被浇上液体红糖。

与此同时,Es Doger提供新鲜的冰块,配有中国粉末,胶带和黑糯米等各种节日馅料,使其成为消除口渴的热门选择。

那么,为了获得真实的体验,在传统小吃摊或美食中心寻找这些饮料。

Bajigur或Bandrek非常适合与bala-bala(bakwan)或煮熟的土豆等温暖的零食搭配。同时,Nyaneut必须在享受Garut凉爽的自然环境的同时尝试。

西爪哇的特色饮料是国家美食宝库中不可分割的一部分,充满了意义和好处。无论是温暖的Bajigur还是清爽的Lahang,它们都提供了一种独特的风味。