印尼：Regal Springs Indonesia 将印尼的新一代“白鱼”列为2025年国家鱼日

雅加达 - 在庆祝2025年国家鱼日之际，Regal Springs Indonesia（PT Aqua Farm Nusantara）采取了战略步骤，巩固其在综合渔业部门的业务地位，同时通过“庆祝国家鱼日和揭开新烹饪体验：罗非鱼 - 蛋白质和营养来源以支持印度尼西亚的黄金一代”主题活动支持加强粮食安全的国家议程，Regal Springs Indonesia在雅加达举办了一次与利益相关者共同讨论的论坛，并推出了罗非鱼菲力的新包装。

海洋和渔业部水产养殖总干事TB. Haeru Rahayu，BPPMHKP KKP后收成质量中心主任Widya Rusyanto，PDSPKP KKP加工总监Tri Aris Wibowo，诊所营养学家Kristina Joy，BMedSc（Hons），M.Gizi，Sp.GK.，以及Regal Springs Indonesia总裁Rudolf Hoeffelman。

在他的虚拟讲话中，海洋和渔业部（BPPMHKP KKP）的渔业和渔业产品质量控制和监督局局长Ir. Ishartini向Regal Springs Indonesia表示赞赏。他解释说，随着世界人口的增加，对动物蛋白的需求也在增加。鱼被认为是最好的营养来源，特别是对儿童生长和提高健康质量。

Ishartini还强调，罗非鱼是淡水养殖商品之一，营养价值高，每100克肉中含有约25克蛋白质，以及对心脏健康，大脑和整体身体功能有益处的欧米茄-3和其他重要的维生素。

“因此，让我们一起改变吃鱼的文化，并通过社会化，教育和多样化加工鱼类，销售熟食鱼，并确保人们可以获得新鲜和优质的鱼类以及吃鱼运动，”他解释说。

他补充说，提供养殖鱼类蛋白质来源需要继续发展，当然是在环境方面明智的努力。正如Regal Springs Indonesia为其对托巴湖环境的关切所做的那样，作为罗非鱼养殖的地方。

“希望通过合作改变吃鱼的文化，对吃鱼产生积极的看法。通过政府与企业和相关利益相关者，我们可以推动渔业部门，并产生印度尼西亚黄金一代，“Ishartini希望。

在2025年国家鱼日，Regal Springs Indonesia总裁鲁道夫·霍费尔曼（Rudolf Hoeffelman）强调了Regal Springs Indonesia与政府通过优质鱼类产品合作如何有助于维护国家和全球粮食安全，并为蓝色经济做出贡献。

“目前，罗非鱼是印度尼西亚渔业部门的主要出口商品之一，在全球市场上需求不断增加。因此，今天我们希望通过罗非鱼为印度尼西亚人带来与全球市场上消费者享受的相同的烹饪体验，“他解释说。

他还补充说，通过这种三文鱼片的新包装，人们希望能够品尝到优质鱼类产品的质量，在以灵活的方式加工鱼类时更有信心，对烹饪结果更满意。

“这是我们努力提供新一代白鱼消费体验的一部分，”鲁道夫解释说。

印度尼西亚：海洋和渔业部渔业司司长Tb. Haeru Rahayu强调，水产养殖必须以环境友好和可持续的方式进行，与基于蓝色经济的良好鱼类养殖方法（CBIB）以及适用的法规保持一致。

“当然，需要继续对印度尼西亚的鱼类养殖进行全面研究和研究，涉及学者，企业家，协会，社区，政府，媒体。这种合作对于保持印度尼西亚作为出口国的地位至关重要，因此罗非鱼可以继续进入世界市场，“Tebe说。

在这个场合，Tri Aris Wibowo表示，罗非鱼的商业机会仍然非常广泛，包括国内和国外市场。Tri Aris还解释说，印度尼西亚罗非鱼出口到世界以冷冻片（98.7％）的形式为主，美国是印度尼西亚罗非鱼市场的首要目的地，占印度尼西亚罗非鱼出口总额的64.8％。目前，印度尼西亚是中国和哥伦比亚之后的第三大冷冻罗非鱼出口国。

“印度尼西亚罗非鱼以不受国际市场出口拒绝而闻名，这表明印度尼西亚的渔业产品符合国际质量和可持续性标准，”他说。

在健康讨论会议上，海产质量监管局海产质量监管局局长Widya Rusyanto强调，提高海产质量是建立消费者对国内养殖产品信任的基础。

“高质量的渔业产品是国家健康投资。通过强大的可追溯性，我们确保社区消费的鱼类是真正安全和高质量的，“Widya说。

营养学家强调，选择健康的蛋白质对于支持未来的世代的成长和生活质量至关重要。

“罗非鱼含有高蛋白，低脂肪，富含维生素和矿物质。这使其成为儿童线性生长的理想选择，疾病后细胞和组织修复，成人和老年人肌肉质量的维护，以及激素和新陈代谢的调节，“Kristina Joy博士解释说，BMedSc（Hons），M.Gizi，Sp.GK。

“Regal Springs Indonesia在育种单位，养殖，饲料厂和加工厂拥有完整的认证，以确保从上到下持续的生产，无非是维持消费者质量和信任。通过可追溯性，质量和国家和国际标准认证，罗非鱼可以成为全球下一代白鱼，“Regal Springs Indonesia董事Tri D. Saputra在健康讨论会上说。

Regal Springs Indonesia希望这项举措成为加强国家渔业供应链和全球市场的可持续步骤，提高印度尼西亚家庭的营养素素养，同时通过获得优质蛋白质和营养价值高的蛋白质，支持2045年黄金一代的愿景，供社会各阶层享受。