2026 年免费营养餐计划每天需要 8290 万份蛋白质

雅加达——粮食协调部长 Zulkifli Hasan 表示，2026 年，免费营养餐计划（MBG）将需要大约 8290 万份蛋白质，以满足受益人群的需要。

“明年，MBG 将分发给 8290 万人，这意味着，如果每天吃一个鸡蛋，我们需要 8290 万个鸡蛋。如果吃鱼，数量也是一样的，需要 8290 万条鱼，” 11 月 23 日星期日，在雅加达举行的 2025 年全国鱼日峰会上，佐哈斯说道。

为了满足这些蛋白质需求，政府目前正在努力寻找其他蛋白质来源。Zulhas 强调，如果蛋白质供应没有增加，而需求却在上升，那么市场上的蛋白质价格可能会根据经济规律上涨。

“如果需求量大，但产量有限，那么价格自然会上涨。因此，我们现在正在竞相寻找解决方案，”他解释道。

Zulhas补充说，政府的战略之一是利用当地特有的蛋白质来源。他举例说明了巴布亚、苏门答腊和爪哇地区之间的消费习惯差异。这些差异可以成为满足 MBG 计划中蛋白质需求的解决方案。

“在苏门答腊岛，人们可能更喜欢鱼，在巴布亚，人们的饮食习惯不同，在爪哇岛也是如此。我们将组织好这些，以使印度尼西亚的食物多样性得到利用。”

此外，Zulhas 还强调了印尼在 2026 年实现蛋白质自给自足的目标。他强调了蛋白质对支持年轻一代智力发展的重要性。根据全球智商数据，发达国家的平均智商在 109 以上，而印尼的平均智商仍在 90 年代。

“为了与发达国家相提并论，我们必须确保粮食自给自足，尤其是蛋白质，确保我们的孩子们的餐桌上有足够的营养，这样他们的智商也会提高，” Zulhas 说。