国家鱼日，部长 Zulhas 提出明年蛋白质自给率目标

雅加达——粮食协调部长 Zulkifli Hasan 表示，政府雄心勃勃地希望在 2026 年实现蛋白质自给自足。

之所以设定这个目标，是因为蛋白质被认为是人力资源质量的决定因素。

“明年，我们必须实现蛋白质自给自足，”他在周日（11月23日）在雅加达举行的2025年国家鱼日峰会上说。

Zulhas 称蛋白质是国家智力质量的重要基础，尤其是对正在接受教育的年轻一代而言。他将营养的充足与国家认知能力联系起来。

他认为，发达国家的平均智商（IQ）已经超过 100，而印度尼西亚的智商仍处于 80 年代。

Zulhas 说，这种情况应该成为政府加快粮食自给自足，特别是蛋白质自给自足的警钟。

“必须自给自足，然后在孩子们的餐桌上供应，培养他们的智力。这样我们就会改变。他们的智商就会改变。”

Zulhas 说，被授权加速蛋白质供应的部委之一是海洋和渔业部 (KKP)，因为鱼是人们可以轻易获得的蛋白质来源。

“因此，明年，部长先生，您有重大的责任。祝您国家鱼日快乐。祝您吃鱼快乐，因为蛋白质很重要，决定了今天的印尼文明，也决定了未来的印尼文明。”

据悉，每年 11 月 21 日为国家鱼日，这是 2014 年第 3 号 KEPPRES 的一个纪念日，也是提高公众对鱼类消费对健康、粮食安全和国家经济发展重要性的认识的契机。

在 2025 年哈卡纳纪念活动中，通过海洋和渔业产品竞争力加强总局，KKP 准备了一系列以“2045 年黄金一代的鱼类蛋白质”为主题的活动。