空腹运动能更快燃烧脂肪吗？

雅加达——很多人认为，在早餐前锻炼可以帮助身体更快地燃烧脂肪，从而减肥。但事实真的如此吗？

巴斯大学营养与代谢学教授哈维尔·冈萨雷斯 (Javier Gonzalez) 表示，这种说法有一定程度的真实性。

“当我们运动时，身体会消耗能量的组合，特别是碳水化合物和脂肪，”冈萨雷斯说，据 2025 年 11 月 22 日《卫报》报道。

“如果你禁食过夜，你的身体会比吃早餐时燃烧更多的脂肪和更少的碳水化合物，尤其是高碳水化合物早餐，”他继续说道。

但这并不意味着空腹锻炼对减肥更有效。

“人体只能在肌肉和肝脏中储存少量的碳水化合物，即糖原。碳水化合物、脂肪和蛋白质的额外能量最终都将储存在体内脂肪中，”冈萨雷斯说。

“因此，要减肥，最重要的是通过消耗更多的能量来减少卡路里摄入量。否则，无论我们节食还是暴饮暴食，我们的身体都会随着时间的推移而保持平衡。”

尽管如此，空腹锻炼仍然有益于身体，特别是对代谢健康。空腹锻炼可以帮助肌肉适应运动，调节血糖。

“在禁食期间锻炼似乎可以促进肌肉将葡萄糖从血液中转移出来，从而有助于控制血糖，尤其是在进食后，”冈萨雷斯说。

这种好处在耐力运动中表现得最为明显，例如跑步或骑自行车。但对于高强度训练，例如冲刺，身体仍然严重依赖碳水化合物。因此，空腹训练的效果可能不那么明显。

“最重要的是保持运动，不管是在空腹还是饭后，都一样，”冈萨雷斯说。

如果你想尝试，你可以从 15 到 20 分钟开始，然后慢慢增加，”如果你感到头晕或昏昏欲睡，那就停下来吃点东西吧，”冈萨雷斯说。