主厨Jesselyn 通过奶酪创作带领意大利人触摸家庭用餐

雅加达 - 奶酪不再是菜肴的补充,而是可以将简单菜肴变成特殊的主要成分。从烤面包到家庭用餐,摩扎雷拉等奶酪制品是最受欢迎的,因为它们的甜味和质地柔软且易于与各种当地口味相结合。

随着人们对在家烹饪的兴趣日益增加,这一趋势也在增加,不仅是为了实践,也是为了在餐桌上表达和团结家庭的一种形式。

感受到这一精神,各种烹饪举措现在正在出现,以激励印度尼西亚家庭创造更令人兴奋的用餐体验。

其中之一是10月中旬在雅加达中央公园举行的名为“意大利”的活动,如完美餐厅。该活动提供了烹饪,娱乐和教育的组合,鼓励游客更勇敢地尝试泪花疹等成分。

“我们看到印尼家族在厨房里实验的热情,并通过菜肴创造特殊时刻。这个议程旨在作为探索烹饪并为每位游客带来灵感的空间。

“我们不仅展示菜肴,而且还分享了解如何选择优质成分并正确加工,以激励印度尼西亚家庭在家中创造优质烹饪体验的承诺,”PT Sukanda Djaya总裁Phillip Chen解释说 - PT Diamond Food Indonesia Tbk的一部分。

三天的活动中,特里贝卡公园地区的气氛充斥着诱人的奶酪香味。游客可以观看MastersChef Indonesia第8季冠军Jesselyn厨师和烹饪内容创作者Michele Alex的烹饪演示,他们分享了在家烹饪意大利菜的实际技巧。

还展示了各种奶酪作品,从Margherita披萨和碳酸蛋糕到独特的融合,如mozzarella pempek, resol mayo mozzarella和mercon mozzarella肉丸。所有这些都展示了奶酪如何适应当地口味,而不会失去真实口味。

孩子们还参加了磨练创造力的简单烹饪比赛,而娱乐舞台则充满了音乐表演和街头表演,呈现了典型的意大利氛围。

作为天然奶酪, mozzarella 以其柔软的质地,独特的牛奶味和融化时的紧张感觉而闻名。 正是这些特征使其易于接受和被印度尼西亚家庭所喜爱。既在小份量供应早餐,又作为特殊菜肴的主要成分,这种类型的奶酪继续丰富家用烹饪的想法。

“我们不仅引入了奶酪,而且在家建立了高质量的烹饪信心,这是一件容易实现的事情,”他总结道。