卫生部长称政府颁布3项MBG菜单中毒预防认证

雅加达 - 政府实施三项认证,即卫生卫生安全证书(SLHS),危害分析和危重控制点(HACCP)和清真认证,以防止由免费营养食品(MBG)引起的中毒异常事件(KLB)不再发生。

卫生部长Budi Gunadi Sadikin周四在雅加达表示,这三者都是营养履行服务部门(SPPG)的最低标准。

“现在,第三,这一认证过程将加上BPOM的另一个认证。因此,卫生部和BPOM以及BGN稍后将共同努力进行认证,“Budi说。

他提到,政府已经讨论了三项认证的加速,以便快速处理,质量良好,没有昂贵的许可成本。

HACCP认证是为了确保食品加工设施的质量,而SLHS是为了人力资源认证。

根据食品和农业组织(FAO)的说法,HACCP是一个基于科学的食品质量控制和安全系统,从生产到消费,在整个过程中监测生物,化学和物理危害。

除认证外,内政部和食品和药品监督局(BPOM)将每周进行一次外部监督,以加强国家营养局(BGN)对MBG计划的内部监督。

“国家食品局局长早些时候表示,有标准来检查原材料的质量。我们还讨论过,水的质量对于确定以后提供的食物是否良好非常重要。它还将由国家营养局在日常基础上进行监督过程,“他说。

他的政党还与小学和中等教育部协调,利用学校卫生部门,加强受益人一级的监督。

据他介绍,这很重要,因为在小学和中学教育部的管辖下,大约有45万所学校。

「至少,一旦你吃东西来,我们就可以教你,看看颜色是什么变化,香味是什么奇怪的什么不是,身体上有粘液是什么不是。现在,简单的监督之后,我们将与所有现有的学校合作,“他说。