免费营养食品的大规模中毒

普拉博沃·苏比安托(Prabowo Subianto)总统强调,在排泄免费营养食品(MBG)计划的中毒浪潮中,儿童的安全必须成为优先事项。他命令进行彻底的评估,并确保在不妥协的情况下执行卫生标准。

截至2025年9月22日,国家营养局(BGN)的数据显示,有4,711名儿童成为中毒受害者。JPPI教育监督员估计,到9月底,这一数字可能达到6,452例。中毒的浪潮已经蔓延到各个地区。

西爪哇实验室的结果揭示了令人惊讶的发现。在MBG合作伙伴厨房之一的沙门氏病和肉丸糖菌。问题不仅仅是肉丸菜单,而且卫生链的严重缺陷。

卫生部长Budi Gunadi Sadikin承认,一些MBG厨房没有卫生健康良质证书(SLHS)。BGN负责人补充说,许多厨房工人缺乏经验-缺乏培训和监督的证据。

众议院第九委员会要求对MBG治理进行彻底评估,强调标准和监督薄弱。

尽管MBG预计将成为改善儿童营养和建立黄金一代的旗舰计划。截至2025年8月22日,BGN的数据记录了超过22050万受益人,其中6,100多台营养充足服务单元(SPPG)厨房在38个省开展业务。最终目标:829万儿童和32,000厨房。然而,仅实现率约为厨房目标的19%。截至2025年9月28日,吸收的资金仅为19.3万亿盾左右,尽管以前只有13万亿盾。

在西万隆,该计划甚至被指定为特殊事件(KLB),因为数十名学生同时被毒害,然后在9月底撤销KLB的地位。

BPOM和一些地方卫生局提醒学校厨房食品加工中卫生标准的重要性。但事实上,许多厨房没有足够的设备,还没有训练有素,仍然依靠志愿者,没有技术培训。营养菜单经常编制,不注意冷链或新鲜材料储存能力。质量控制?也许,几乎没有。如果有可能,可以避免中毒。

营养承诺的紧张局势背后,隐藏着物流和结构性危机。新鲜食品配送系统尚未准备好。储存和运输基础设施仍然很少。食品质量审计机制松散。与私营部门的伙伴关系迅速增长,但并不总是伴随着严格的监督。所有建于2025年8月的SPPG厨房甚至都通过非APBN计划资助,开辟了扭曲和质量控制不平等的机会。

MBG计划几乎像短期政治项目一样运行,而不是可持续的公共服务。当中毒出现时,公众信任就会崩溃。如果仅免费午餐就可以危及儿童,那么公众怎么能相信其他大型计划呢?

这篇文章不是取消MBG的邀请。相反,这是拯救它的呼吁——不是用苏拉姆塔巴尔,而是用大胆的,基于系统的重新设计。

我們同意普拉博沃·苏比安托總統在文章初所述的立场。因此,紧急措施和重新设计不能再分开:

最重要的是,改变你的观点。MBG不是一个成像项目,而是社会基础设施。它需要逼真的阶段,严格的评估和跨政权承诺。慢慢但合格比快快但伤害国家儿童更好。

如果国家真的想给数千万儿童提供营养食品,国家就必须像农民一样工作。慢慢地,慢慢地,并意识到收成不能被迫早点来。而且,总统周围的人们也必须准备好接受批评。记者也不要问问问MGG有很多问题,直到他们在宫殿里被撤销报名卡。