烹饪业越来越复杂,数字创新使中小微企业更加高效

雅加达 - 印度尼西亚的食品和饮料行业(Food & Beverages/F&B)继续表现出快速发展。在日常享用的美食菜肴背后,有一个商业体系需要高效管理。

从供应链、收银员管理到销售策略。这就是为什么这一领域的数字化转型变得如此重要的原因。

一个具体的例子来自PT Esensi Solusi Buana(ESB),这是一家云软件提供商技术公司,专门为餐饮业务参与者设计。

最近,ESB在企业技术与机器人类别中成功被列入福布斯亚洲名单“100 to Watch”2025。该奖项强调了公司具有高度创新的能力和对其行业的真正影响,包括餐饮,这是国家创意经济的支柱之一。

“ESB进入福布斯亚洲100人观察名单是一个里程碑,不仅对我们的旅程,而且对印尼食餐行业也是如此,”ESB联合创始人兼首席执行官Gunawan在一份官方ESB声明中表示。

“福布斯亚洲的赞赏表明,印度尼西亚诞生的解决方案能够在全球范围内产生区域影响。这也证明了ESB团队致力于鼓励数字化转型,同时加强了我们继续创新的承诺,以便印尼烹饪业能够更有效率,并准备好面对市场挑战,“他继续说道。

- https://voi.id/lifestyle/490257/makanan-tradisional-bali

- https://voi.id/lifestyle/478506/kekayaan-kuliner-indonesia-semakin-mendunia-lewat-festival-asean-di-kenya

- https://voi.id/lifestyle/445751/makanan-khas-balikpapan-berikut-beberapa-kuliner-yang-tak-boleh-dilewatkan

- https://voi.id/lifestyle/485919/festival-kuliner-thailand-hadir-di-tangerang-sajikan-ragam-hidangan-otentik

[/see_also]

数字化转型有助于企业家更有效地管理业务。自2018年成立以来,ESB已成为印度尼西亚和东南亚3万多家商人和13,000个品牌的合作伙伴,从烹饪中小微企业到大型餐馆网络。凭借超过5亿笔交易价值超过65万亿印尼盾,这一技术已被证明可以鼓励数字时代餐饮业的增长。

ESB 带来了一个专门设计的技术生态系统,旨在促进烹饪业务的管理。通过ESB销售点(POS),企业参与者可以以数字方式管理收银员交易,并且更实用。然后是ESB Core(ERP),它充当一个综合的业务管理系统,有助于从上游到下游管理运营。

同样,ESB订单允许在线订购流程对客户和企业家来说都更加高效。这三个系统相互连接,创造更整洁、更快捷的工作流,并支持数字时代的业务发展。

此外,ESB还推出了OLIN,这是印尼烹饪界的第一批AI助理。OLIN能够帮助企业家根据数据做出决策,将销售额增加多达50%,提供98%准确分析,并自动检测潜在的欺诈行为。

根据BPS的数据,到2023年,印度尼西亚将有约485万家餐饮企业。这个巨大的数字是AI技术发展的有价值数据潜力,因此OLIN等解决方案可以继续学习,开发,并为烹饪企业家提供更大的附加值。

ESB在Forbes Asia 100 to Watch 2025名单上的上市证明,本地科技创新有能力突破全球舞台。对于食品行业参与者来说,这是一个动力,更加意识到数字化不再是一种选择,而是企业在竞争中生存和发展的必要性。