食后总是渴望甜食吗?科学家们解释了原因

雅加达 - 吃完大餐后,你经常觉得自己想吃甜食吗?事实证明,这对于许多人来说都是很常见的,特别是在晚上。

这种欲望不仅仅是一种习惯,背后还有科学的理由。当过度坚持限制糖的摄入量时,大脑会感到“损失”,即使实际上身体没有营养不足。

这种情况被称为感冒迷恋,导致大脑渴望甜食。大脑觉得缺乏东西,所以他们要求吃得更多。

「欲望是研究的答复。如果大脑觉得有人被拘留了,他会要求更多,“营养科学教授Anne VanBeber,博士,RD说,引自Very Well Health,2025年9月11日星期四。

含有糖的甜食,可以引发血清素和多巴胺激素的释放,这使得感觉更快乐。这也是人们在吃大餐后想要甜食的东西,以增加幸福的原因。

“这就是为什么很多人在用餐结束时要寻找甜味,因为它在身体上确实引发了快乐感,”他说。

不仅如此,食用甜食的欲望也会出现,因为舌头在吃完大吃后,味道不同,味道大吃,味道咸味。这种情况被称为感官特异性饱腹感。

“我们可以通过在一顿饭中提供甜味,酸性,苦涩,咸味和麦来减少它。结果,进出的卡路里较少,饱腹感更快,“他解释说。

但是,请记住,幸福感的效果只是暂时的。过度食用糖可以从长远来看降低多巴胺的含量。

如果您想吃完大餐后吃甜食,建议将高糖的甜食替换为新鲜水果。您还可以尝试其他替代品,例如低脂牛奶的热巧克力,混合冷冻果实或酸奶,以使其更健康。