取笑大米的做法

雅加达 - 最近几周,oplosan大米问题一直是社区讨论的话题,特别是在家庭主妇中。这是在政府披露一些大米企业家对oplosan大米的欺诈行为之后发生的。

实际上,移除大米或混合大米的做法是一件常见的事情,已经持续了很长时间。在这种情况下,企业家通常将断块大米与头块大米混合或移除。

「混合或混合大米确实是蜂鸣器中进行的做法。也就是说,混合断粒和头粒。但是,这种做法必须按照政府制定的质量标准的规定进行,“国家食品局(Bapanas)局长Arif Prasetyo Adi说。

“在大米中,我们有15%的最大断大米限额。如果以前将完整的粒子与15%的断粒子混合,那就是优质大米,确实是相互标准的。因此,大米的混合但不超过质量标准是正常和常见的,“他继续说道。

阿里夫解释说,目前,2023年第2号Bapanas法规中有优质大米质量类别的规定。优质大米必须具有质量,包括最大碎片15%,最大水分含量14%,最低身材温度95%,最多磨损粒0.5%,其他大米粒(损坏的碎片,石灰粒,红色/黑色粒子)的总量最大为1%,并且必须没有谷物和其他物体。

此外,他说,印度尼西亚国家标准(SNI)6128:2020的规定还规定,优质非有机和有机大米必须具有优质成分,包括最大断裂粒子14.50%,头粒至少85.00%,最小磨碎粒0.50%,红色/白色/黑色粒子最大0.50%,最大损坏粒子0.50%,石灰粒最大0.50%,外国物体最大0.01%和每100克最多谷物1.00。

不幸的是,混合或oplos大米的做法现在实际上是一种禁忌。这可以从农业部、巴帕纳斯、粮食工作队和其他相关方的调查结果中看出,其中混合或oplos大米不符合政府制定的标准。

调查结果显示,212个大米品牌被证明不符合质量标准。2025年6月6日至23日期间进行的调查包括来自10个省份212个品牌的268份大米样本。该样本涉及两类大米,即高级和中级,主要关注质量参数,如水位,大米百分比,断粒和身材等。

根据农业部和食品工作组的调查结果,大米是通过将优质大米与中等大米混合来优化的。然后以高价出售。事实上,根据SNI 6128:2020中规定的大米质量标准,优质大米的水分最大为14%,头粒至少为85%,碎片最大为14.5%。同时,中等大米的水分最大为14%,头粒至少为80%,碎片最大为22%。

“我们深感遗憾的是,一些大公司实际上表示不符合既定质量标准。人们购买优质大米,希望质量符合标准,但事实并非如此。如果被比作,这就像购买24克拉黄金,但收到的只是18克拉黄金,“农业部长Amran Sulaiman说。

他说,这些不同品牌不符合应该的包装重量,成分和标签标准。一些品牌被记录为提供5公斤的包装,即使含量仅为4.5公斤,然后他们中的许多人声称大米优质,即使它实际上是普通的品质。“这种欺诈行为不仅会损害消费者的质量,还会造成经济损失,估计每年达到99万亿印尼盾,”农业部长说。

那么,社区应该做些什么来避免奥布洛桑大米的这种粗心大意的做法的破坏呢?IPB农业工业技术专家Tajuddin Bantacut透露,奥布洛桑大米实际上是可见的。奥布洛桑大米通常可以从不统一的颜色,不同尺寸的颗粒和煮熟后透明的米色质中看到。

“如果你发现与平常不同的大米,如颜色,气味(香味),质地和细菌,那么你可以'疑似'作为大米,这是在质量损害或外国物体的存在的意义上被oplos的,”他说。

在某些情况下,oplosan大米还与外国物体的添加成分混合,包括有害染料或防腐剂,如果长期消费,可能会危及健康。根据Tajuddin的说法,在社区中流传着三种类型的oplosan附带大米。

首先,混合大米与玉米等其他成分混合。其次,“混合”大米或某些类型的大米的混合物,以改善味道和质地。第三,将大米与不寻常的材料混合或损坏,然后涂抹或重新粉刷,使其再次看起来好,即使混合物已经减少。

“这就是为什么人们在选择大米时必须更加小心。避免购买未经标签或未知来源的大米。在煮熟之前清洗大米,并在有外国物体漂浮时保持警惕,“他说。

消费者赔偿补偿,加强大米质量监管

与此同时,贸易部(Kemendag)表示,因购买质量不合或不符合既定标准的大米而感到委屈的消费者有权申请赔偿。这一机制适用于1999年关于消费者保护的第8号法律的规定。

贸易部消费者保护和有序商业(PKTN)总干事Moga Simatupang表示,消费者需要习惯于在每次交易时要求购买证据或发票。如果购买的产品不符合规格,这些证据是提交索赔的重要依据。

他补充说,赔偿申请流程可以直接向购买商品的商人进行,要么要求货物交换,要么退款。如果卖方没有解决方案,消费者可以向各自地区的非政府消费者保护局(LPKSM)或消费者争议解决局(BPSK)投诉。

「消费者需要做的第一步是保留购买要件作为交易的证明。此外,消费者可以将不合适的产品带回购买地点交换或退还资金,“他说。

Moga强调,这一过程不必经历复杂的官僚主义途径。如果商人不做出回应,该地区的消费者保护机构可以接管。这在以前的类似情况下已经发生,例如Minyakita产品,其净含量不符合标签。“它不必经历一个漫长的过程,”他补充说。

此外,贸易部还对不符合质量的大米采取法律措施。在自2025年3月至4月进行的监测中,发现违反了尺寸和质量标准。贸易部对商业行为者提出了谴责,并指示产品在最长30天内退出流通。

“为了质量监督,我们还要求训斥,最多30天的时间内商品已从流通中撤出。我们已经为质量提供了警报,我们已经对食品工作组进行了训斥,CC对。我们还要求公司澄清并撤回,“Moga说。

另一方面,印度尼西亚共和国众议院第四委员会的成员Sturman Panjaitan敦促农业部每六个月定期进行大米质量检查,以防止oplosan大米病例的重演。

PDI Perjuangan派系的这位政治家强调了大米质量监测制度的缓慢,导致oplosan做法在多年内继续发生而未被发现的情况。他评估说,监测不能在太长时间内进行,因为它有可能造成大规模的国家损失。

“我们必须得出结论,实地出售的大米的检查不是每10年一次,如有必要,每六个月,我们检查,以免损失如此之大。此外,农业部承认,最后一次监督是在2016年进行的。这意味着九年前。我们谈论监督已经太久了,“斯特尔曼说。