Fadli Zon:米南美食成为印尼文化的面孔

雅加达 - 米南美食不仅美味,而且文化和哲学价值观溢出。其丰富香料的独特口味和独特的呈现使米南美食有很大的潜力成为世界眼中印尼美食的面孔。

文化部长Fadli Zon强调了米南加保文化的丰富性,包括其烹饪,作为印度尼西亚身份的强大代表。在与厨师拉吉尔和威廉黄索等烹饪人物的文化会面中,法德利说,区域烹饪遗产不能与人民的身份分开。

「文化促进(OPK)对象包括许多东西,当地美食是文化中的十个重要元素之一。艺术确实是文化的一部分,但不是唯一的,“他在米南家庭协会(IKM)文化聚会上说,该聚会也与雅加达的清真比哈尔一起组成。

民进党IKM主席Fadli希望IKM能够继续增长并保持米南加保文化价值观,这些价值观与习俗,宗教和文化密切相关。他说,西苏门答腊是一个非物质文化遗产数量相当高的地区,也有许多文化遗产。

作为文化部长,他还在西苏门答腊岛开设了许多博物馆,如陶菲克伊斯梅尔诗人之家的印度尼西亚文学博物馆,Koto Tinggi的PDRI博物馆以及人物出生地的Tan Malaka博物馆。

法德利还提到了米南人物在印尼历史上的重要作用。他说,在共和国四位最著名的创始人物中,其中三人来自米南加保 - 即穆罕默德·哈达,苏坦·斯瓦希里尔和丹马拉卡,除了苏加诺。

「米南人的民族主义毋庸置疑。他们处于建立和保卫共和国的最前沿,“他说。

法德利在声明结束时透露,他计划通过一本新的历史书来加强印度尼西亚共和国紧急政府(PDRI)的历史叙事,该书将于8月出版。他断言,PDRI的历史是年轻一代应该记住的独立斗争的重要组成部分。