改变阿根廷葡萄酒业的炼油厂建筑

JAKARTA - 马尔贝克红酒是著名的国际优质葡萄酒之一,产自阿根廷门多萨省。

得益于这种葡萄酒,阿根廷得以保持世界第五大葡萄酒生产国的地位。然而,谁会想到,在上世纪90年代的平庸之后,探戈国的葡萄酒产量才蓬勃发展呢?

它传统上被称为葡萄酒酿造历史悠久的国家之一。然而,直到20世纪90年代中期,阿根廷葡萄酒更被称为"餐桌葡萄酒"。

此外,在此之前,阿根廷葡萄酒在该国消费更为广泛。它不是国外的优质出口商品。

这一切都要归功于酒庄和酒窖的"变化"。葡萄酒业务的正增长之后,阿根廷退出了酒庄和酒窖建筑领域的全球领导者。

酒窖的插图。(维基媒体共享/切)

1991年,当时的阿根廷总统卡洛斯·梅内姆试图将阿根廷比索与美元挂钩。事实上,这并没有直接对阿根廷的经济产生积极影响。

然而,这一政策有助于促进阿根廷的国际贸易,使该国的价格对美国市场具有竞争力。

20世纪90年代末,门多萨的葡萄酒种植者决定生产能够在国际市场上竞争的优质葡萄酒。他们寻求建筑公司博米达·延宗的帮助,在整个地区设计和建造酿酒厂。

酒厂是生产葡萄酒的建筑或场所。不要与葡萄园混淆,葡萄园是种植葡萄酿酒的地方。许多工匠葡萄酒生产商,如门多萨的酿酒厂,周围环绕着他们的葡萄园,这使得它成为一个伟大的地方参观。

二十年后,阿根廷的葡萄酒业发展迅速,这些宏伟建筑的戏剧性、风格和规模,致力于葡萄酒的一切事物,赢得了"葡萄酒圣殿"的绰号。这要归功于两位著名建筑师的工作。

门多萨葡萄酒产区位于阿根廷西部安第斯山脉的山脚下,气候干燥。他们称之为"景观建筑",旨在打造与景观和谐共处的建筑,同时不损害周围自然美景。

酒厂的插图。(维基媒体共享/桑杰·阿查里亚)

其中一位建筑师马里奥·扬赞解释了他们的设计方法,他说:"在这个景观中,安第斯山很突出,就像舞台上的'原始唐纳斯'一样。因此,我们尽量不使我们的架构与您所拥有的竞争。首先看,这是山,"他告诉欧洲新闻。

每个设计都是位置及其制造商所独有的。建筑师从传统建筑技术、土著社区和周围景观中汲取灵感。

他们在乌科山谷的塞伦泰因博德加的项目连接着一个酒窖、教堂和游客中心,周围环绕着 2,000 英亩的葡萄园。它以希腊十字架的风格建造,遗址看起来像一座受文艺复兴时期教堂启发的寺庙。

游客中心被命名为"Killka",即Quechan这个词,意思是"入口",一种在安第斯人中仍然广泛使用的语言。对于它的外墙,建筑师使用一种古老的技术,称为环形砖石,使用从周围的土壤中取走的沙子和石头。