5种富含纤维的蔬菜,有效保持血糖水平稳定

雅加达 - 保持血糖水平稳定对于健康非常重要,特别是对于糖尿病患者或高危人群血糖激增。

除了保持健康的饮食和生活方式外,食用某些蔬菜还可以帮助自然控制血糖水平。以下是5种蔬菜,已知在降低血糖水平方面有益,正如Healthline网站报道的那样。

1. 布罗科利

布罗科利含有硫化,一种天然化合物可以帮助降低血糖。硫化在切割或咀嚼布罗科利时形成。一些研究表明,富含硫化的布罗科利提取物可以提高胰岛素敏感性,降低血糖和氧化压力。

布罗科利辣椒也富含葡萄糖素,研究表明,这可以帮助提高胰岛素敏感性和降低血糖水平,特别是在2型糖尿病患者中。

为了从硫化、 brokoli 和中获得最大益处,最好食用原料,小麦小麦,或添加野麻籽粉煮熟的 brokoli。

2. 拉布

甲基苯丙胺富含纤维和抗氧化剂,长期以来一直被用作墨西哥和伊朗等几个国家糖尿病的传统药物。甲基苯丙胺含有一种名为聚合碳水化合物的复杂碳水化合物,可以帮助调节血糖水平。

一些研究表明,拉布提取物和粉末可以显着降低血糖。拉布种子还含有健康脂肪和蛋白质,这对保持血糖水平稳定有益。在一项小型研究中,食用65克拉布豆可以降低食后血糖水平高达35%。

3. 卡莱

Kale通常被称为“超级食品”,因为它富含纤维和抗氧化磷酸盐,可以帮助降低血糖水平。

日本42名成人的一项研究中,7-14克的辣椒食用与高碳水化合物食品一起被证明可以在进食后降低血糖水平。辣椒中抗氧化剂芙拉诺伊物,如夸塞丁和考梅罗,具有降低血糖和提高胰岛素敏感性的作用。

4. 金子

姜黄是由白辣椒,萝卜和其他发酵蔬菜制成的蔬菜酸盐。姜黄含有益生菌、矿物质和抗氧化剂,对健康有益

研究表明,这些食品可以帮助控制血糖并提高胰岛素敏感性。2021年的一项审查发现,益生菌食品对2型糖尿病患者的血糖管理有积极影响,特别是对于尚未接受胰岛素治疗的人。

5. Okra

Okra含有聚糖化合物和抗氧化磷酸盐,可以帮助降低血糖。

okra种子在控制糖尿病方面有益,因为它们对降低血糖有很强的影响。 okra中的主要聚糖酸盐,即rhamnogalakturonan,已被确定为强烈的抗糖尿病化合物。

此外,甲基苯丙胺含有类似于isoquercitrin和Qercetin 3-O-gentiobioside的芙拉沃诺伊物,可以通过抑制体内某些酶来帮助降低血糖。