这里有5个原因，为什么科拉克往往是伊夫塔尔斋月菜单

雅加达–没有斋月没有作为塔克吉尔菜单，为什么呢？群岛有各种类型的复合物，从香蕉复合物、山药复合物、沙拉克种子复合物、穆蒂亚拉复合物到南瓜复合物。

无限期地，它不限于时间，因为当复合成为一个强制性的菜时，马格里布贝杜格共鸣。康波特可以说是一种饮料，含有各种类型的馅料。因为馅料是多种多样的，所以它是非常灵活的烹饪。事实上，在斋月期间，复合菜不仅仅是一道菜。

即使在工作日，也经常发现或甚至根据口味或季节在每栋房子。由于热带地区Nusantara的丰富农产品，香蕉和芒果玛纳拉吉等水果并不罕见。

历史学家法德利·拉赫曼，《杰贾克·拉萨·努桑塔拉：印度尼西亚塞贾拉·马卡南》一书的作者，指出斋月，复合，可以受到阿拉伯文化的影响。最初，compote来自"哈利克"一词，意思是"上帝是先例的创造者"。

其他一些历史学家也提到，科拉克·贝尔桑坦曾经是传播伊斯兰教的手段。Fadly说，确切的来源尚未找到，但从原料来看，制造商是当地的潜力。

棕榈糖，一种在群岛中发现的均匀成分

甜味剂一般由棕榈糖制成。棕榈糖本身是整个群岛的加工产品。印度尼西亚也是世界上最大的棕榈糖出口国之一。

当在钙化区域，木薯复合比沙拉克种子复合物更受欢迎。而在一些地区也收获南瓜在季节。南瓜通常是在水稻收获季节休息时种植的。无独有偶，这种植物可以在旱季生存。

其他复合馅料，如香蕉、山药、科朗卡林、甜玉米和珍珠萨戈，在印度尼西亚很容易被击败。

经过一天的抑制口渴和饥饿，血液中的糖会降低。这是复合是一个甜菜与各种填充物，有利于增加血糖的原因之一。胰岛素水平将再次平衡，因为新陈代谢增加后，打破与甜的快速。

但有一点要记住，打破快速与甜复合有其局限性。如果你有糖尿病或高血糖的倾向，然后选择糖或天然甜味剂。

据专家称，棕榈糖往往是安全的，可以替代糖尿病，因为它的血糖指数低于白糖。