了解食用油炸食品对健康的危险

雅加达 - 吃油炸食品似乎是印尼社会的一部分。有各种类型的小吃通常被称为油炸食品,从豆腐内容,西伦,康布罗,里索尔,到春卷。炒零食通常在斋月期间卖得很好,因为它被猎杀用作iftar菜单。更别提也炒的配菜了,如鸡肉、鱼、鸭、豆腐等,直到鸡蛋。

事实上,大多数油炸食品更开胃。它通常变得越来越脆和美味。以鸡肉为例,人们很可能对炸鸡比煮鸡更受诱惑。因为,在肉类质地、颜色和气味方面,人们更感兴趣。

但不幸的是,这种好食物往往与健康水平成反比,嗯?大多数油炸食品是完全不健康的,当然对你的身体有不好的影响。让你更明智地选择食物,这里有一些危险的油炸食品的健康:

高热量

即使在最初健康且热量低的食物中,当您在煎炸过程中烹饪时,卡路里也会自动增加越来越多的热量。特别是当食物被给予一层面粉。卡路里会更高。

例如,知道如果只是蒸一样,实际上是相当低的卡路里,但当充满维米切利,涂上面粉,当然油炸的卡路里数量已经大大增加。其他的例子,如香蕉,直接吃一直很好。然而,如果你加入面粉,糖,油炸,然后吃巧克力酱,你只能收获疾病。

肥胖

油炸食品不错,但不应该是日子的消费。因为它会增加肥胖的风险,因为在高温下油炸食品中反式脂肪过多。关键是反式脂肪使食物难以为身体消化和增加各种慢性疾病的风险。

也许你没有意识到,但经常吃油炸食品可能是你的体重继续增加的原因,即使你觉得你只吃一点点。

心脏病

油炸食品也会导致高血压,并最终增加患心脏病的风险。你吃的油炸食品越多,患心脏病的风险就越高。

例如,每周吃一条或多条炸鱼的女性患心力衰竭的风险比每月吃1-3次油炸食品的女性高48%。心脏病风险较低的人是那些经常食用蔬菜和水果的人。

糖尿病

说到油炸食品,糖尿病这个名字总会出现。因为经常吃快餐的人更容易患糖尿病。

根据哈佛公共卫生学院营养学系的研究,每周吃一次油炸食品的人可能会增加患二型糖尿病的风险。风险越高,风险就越高。