日本人寿命延长的5种食物

日本是世界上预期寿命最高的国家之一。日本是世界上人口最长的国家。

一种秘密是健康饮食富含营养素和抗氧化剂。从小,日本人就被教导选择不仅美味而且健康的食物。

以下是日本人经常每天食用的5种食物,以保持健康和长寿,正如VOI于1月31日星期五从CNBC Make It页面报道的那样。

来自 Okinawa的紫色乌比,在日本语中称为IMO,通常被用作零食或甜菜。这些乌比富含健康的碳水化合物和紫色蔬菜中发现的一种抗氧化剂,具有抗衰老特性。一些研究还表明,紫色乌比可以帮助控制血糖水平并降低心血管疾病的风险。

发酵食品是日本饮食的重要组成部分,其中最受欢迎的是米索超级牛奶。米索本身就是由大豆和谷物发酵制成的饲料。

发酵食品含有益生菌,即活性细菌或酵母,有助于保持消化系统健康和改善免疫系统。一项研究发现,定期食用发酵大豆(如米索、豆腐、豆)的男性和女性的早期死亡风险比那些很少食用它们低10%。

Daikon柳叶刀等根部蔬菜在日本美食中非常普遍,具有许多健康益处。众所周知,柳叶刀有助于预防流感和改善免疫系统。

一块大洋龙虾含有每日维生素C需求的124%,这对于维持耐力非常重要。如果很难找到大洋龙虾,您可以将其替换为胡萝卜, Bit, Parsnip 或其他在当地市场更容易发现的龙虾。

海藻含有丰富的重要矿物质,如铁、钙、磷酸盐和。每天食用海藻也有助于增加纤维摄入量,这在降低心脏病、中风、高血压和2型糖尿病的风险方面起着作用。此外,海藻含有富氧化剂,如富氧化酚和富氧化剂,它们具有抗炎,抗衰老甚至抗癌特性。

日常食物中包含蛋白质,特别是脂肪鱼,如鱼和金枪鱼。鱼中欧米加-3含量已被证明可以帮助降低血压,降低三甲酸盐水平,并克服炎症。

吃饭前,日本人经常说“itadakimasu”,意思是“我谦逊地接受”,作为对自然和农民的一种感激之情。他们认为,这种充分意识的饮食习惯也有助于健康和生活质量。