牛肉价格上涨 12.4 万，贸易部长卢特菲：仍然正常

雅加达 - 传统市场的牛肉价格已开始攀升至每公斤12.4万印尼盾。斋月前，牛肉价格从每公斤11.5万印尼盾到12万印尼盾不等。不过，贸易部评估，目前鲜牛肉价格的上涨仍然正常。

贸易部长穆罕默德·卢特菲说，印尼牛肉价格高的问题在于大量从澳大利亚进口肉类。据报道，澳大利亚出口总额的52%左右是牛。

"但澳大利亚经历了牛的出口中断。由于2019年的毁灭性火灾，导致澳大利亚的壁炉结构倒塌，"他在4月16日星期五的虚拟新闻发布会上说。

火灾导致活肉价格从最初估计的2.8美元涨至4.8美元，相当于5.1万印尼盾。Lutfi说，这个价格不包括育肥的成本，把它切成尸体。与此同时，尸体价格已接近10万印尼盾。

"嗯，因为它有近10万与贸易价值链，"他说。

根据Lutfi的说法，市场上的牛肉应该高于目前的价格。但是，当前价格是稳定的。他说，造成目前肉类价格稳定的因素有两个。

首先，卢特菲说，因为当地牛进入国内市场。因此，它弥补了从澳大利亚进口的高价格短缺。其次，由于COVID-19，霍雷卡地区对牛肉的需求已经提高了价格，这是很自然的事情。

"所以我今天看到牛的价格，这是每公斤12.4万印尼盾，正常和良好，"他说。