提提玉米和斋月局势在拉马拉哈拉国家

东弗洛雷斯 - 斋月前一天1422年希里，石头碰撞的声音在拉马拉黎明前的祈祷。

石块碰撞的声音来自拉瓦哈传统房屋的东面，正好在邻里协会（RT）005，社区协会（RW）02，拉马拉贾亚村，威威朗市区，东弗洛雷斯摄政。

显然，不少于70所房屋占据倾斜的土地，居住着典型的小吃生产者阿多纳拉岛，东努沙登加拉（NTT）命名，蒂蒂玉米。

顾名思义，这些食物是由用石头敲打的玉米食品作物制成的。

"玉米提提是典型的食物在这里。在这个村子里，我们生产它。4月13日星期二，安塔拉援引邻里协会（RT）005、社区协会（RW）02拉马拉·贾亚（69岁）的主席说："在爪哇岛，用石头敲打，直到被夷为平地，比如在爪哇，这种材料是玉米。

使用的玉米是一种玉米。种子是柔软和粘性纹理，不像硬杂交玉米仁，很容易粉碎时冲击。

蒂蒂玉米在东努沙登加拉以外的社区已经不那么受欢迎了，因为生产过程是具体的，只有某些人世袭。

生产过程是非常传统的。种子已经浸泡了一夜，然后用柴火在锅里加热，直到半熟。

无独有偶，从火锅中取出玉米仁的搅拌过程无需使用工具，而是使用制造商的手指完成。苏莱曼说："我们放了一小撮玉米（石头），一直敲打到平地。

扎伊纳布阿卜杜拉（63岁），企业主之一，现在正忙于追求要求玉米提提斋月1442希里小吃。因为活动已经多次被推迟，因为邻近村庄的山洪灾民家属参加了塔利尔活动。

从花园里采摘的多达50个玉米茎，Zainab可以生产多达两个大盆地。一盆约1.5公斤，然后卖给市场或村庄周围。

他的客户之一是H.阿德南·桑加吉，他目前继承了拉马哈拉王国的王位，成为前国王NN三加吉的第13位后裔。

"如果斋月可以增加利润 Rp. 15，000。如果是平常的一天，幸运的是，每天30，000卢比，"他说。

阿德南·桑加吉在拉马哈拉宫附近的国王官邸告别时，说了一些与斋月有关的话。

阿德南允许玉米作为他最喜欢的食物之一，尤其是在禁食月。

"阿多纳拉人谁旅行了很长一段时间，他一定哭了，如果他发现玉米提提那里。是食物提醒他们回家，"他说。

虽然制作玉米的质地和工艺与玉米相似，但与味道不相适应。Emping 是由梅林霍坚果制成的， 它有一点苦味， 经常可以通过给正确的调味料来伪装。

拉马拉典型的提蒂玉米并不意味着丝毫苦味。添加盐，使咸味与玉米的甜味和谐地混合在一起，味道的感觉更加喜庆。

拉马拉居民选择在斋月中保留这一传统，尽管这次仍发生在COVID-19期间。

"我们保持通常的斋月传统，因为神圣的月份每年只来一次。当然，我们准备听从政府的建议，按照卫生协议进行礼拜，"阿德南说。

像其他穆斯林一样，拉马拉居民也把斋月作为进一步加强彼此友谊纽带的时刻。

"此外，我们在拉马拉的亲属关系非常密切，都是兄弟在这里，"他说。

因此，斋月的礼拜仪式是一起进行的。例如，在等待iftar时间时。

与印尼其他穆斯林通常"ngabuburit"或等待时间打破他们的禁食，而寻找塔克吉尔（拉马丹小吃），拉马哈拉居民选择聚集在清真寺，然后打破他们的禁食在一起。

"在我们村里，没有像其他地方那样的斋月市场，因为居民们喜欢自己做饭或吃快餐。但后来每个公民互相送食物，也为在清真寺等待伊夫塔尔和塔拉维祈祷的礼拜者送去食物，"他说。

在这场大流行期间发生的斋月的第二个月里，拉马拉居民祈祷远离一切危险，并增强面对灾难的信心。

拉马拉有14座小清真寺和一座最大的清真寺，名叫贾米·马鲁夫。这是过去一周，当地社区一直在共同努力清理他们的礼拜场所。

此外，为了礼拜设施，在斋月前，一些传统房屋以及一些部落环境（玛加）的居民都开展了清洁活动。

通常，伊斯兰王国在东努沙登加拉的其他历史遗迹被用于按照执行它的部落的习惯活动。其中之一是拉马拉哈拉村的传统政府大楼。

哥东罗永的参与者之一多迪说，这种龙龙活动是拉马拉人每年斋月和开斋节定期进行的。

这项活动受到居民，特别是男子的热烈欢迎。而妇女提供食物和饮料等后勤服务。

"我们希望这次清理活动能在圣月进行礼拜，提供相互安慰。此外，哥东龙也是社区友谊的一种手段。拉马哈拉的所有人都是兄弟，"他说。