如何制作美味、不快的肉鱼

YOGYAKARTA - 鱼鱼是印度尼西亚最受欢迎的海鲜之一。但是,许多人犹豫不决地制作它,因为他们担心鱼的味道。那么,如何将鱼鱼变成美味的菜肴呢?

本文文章将教导您步骤和各种技巧,以创建腹胀鱼,不仅刺激口味,而且没有令人不安的鱼气味。

Pepes(或Sunda语言的Pais)是西爪哇他人最喜欢的烹饪,通常被认为是典型的他菜肴。

不仅在他,木在印度尼西亚的其他地区也非常受欢迎,被称为不同的名称,如palai, payeh,elasan,brengkes等。

Pepes是指烹饪方法,其中主食与调味料混合,然后使用香蕉叶包装成小包装。

包装然后煮熟,然后在提供之前,将其煮熟,直到叶子稍微煮沸。传统上,这是在热炉上完成的(仍然是最好的方法),但也可以使用防粘板或电炉。

请注意,香蕉叶的香味 - 首先煮熟然后煮熟 - 会渗透到主食中,并使这种菜肴非常香味。

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Nunuk Sri Rahayu通过 Cook Me Indonesia页面分享了制作他式他式鱼鱼的技巧,这些技巧很容易尝试,以下是讨论:

材料:

如何制作:

清洁腹胀鱼,清洗,然后用盐和薄橙水播种,以消除鱼腥味,然后留下。

使用搅拌机或擦伤品精细分类青葱、大蒜、kemiri、姜黄和生姜。然后将微妙的香料放入碗中,添加盐和爪哇酸水。平坦的阿杜克。

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