使用木材的原因,使用塑料垫的危险

雅加达 - 塔雷南是一种厨房用具,在日常生活中是分不开的,特别是准备食品。塑料塔雷南通常是一个选择,因为价格实惠,轻便且易于清洁。

虽然塑料容器的使用因其实用性而至关重要,但要注意可能产生的与健康和粮食安全相关的潜在危害是有好处的。塑料容器的使用显然存在许多健康风险。

VOI于2024年11月14日星期四从Petit Chef网站报道,以下是使用塑料板块对健康有害影响。

塑料板,特别是划痕表面,可以成为大肠杆菌和鱼疹等致病性细菌的繁殖场所。

食面表面微观划痕中进入的食物的其余部分为细菌生长创造了理想的环境。

虽然经过精心清洁,但有时清洁不足以完全消除这些微生物,从而增加交叉污染和食物中毒的风险。

长期使用的塑料管往往会损坏并将微妙塑料颗粒释放到食物中。这些微塑料是自然分解的,如果被食用,有可能引起消化系统疾病或炎症反应。

虽然有关此事的科学研究仍在进行中,但对这种食物污染长期影响的担忧正在上升。

一些塑料容器,特别是由低质量材料或不安全材料制成的塑料容器,可能会释放有害化学物质,如双酚A(BPA)和邻苯二甲酸盐。

已知这些物质会损害健康,尤其是荷尔蒙系统。当食材暴露于高温时,例如,当用热水清洁或用作热食品的基础时。在这种情况下,有害物质的释放可以增加。

虽然木材表面具有天然的抗菌性质,但塑料表面往往会将细菌和食物残留物聚集在表面微差距中。

进行的清洁,即使有强烈的运动,可能不足以彻底清洁塑料容器。

相反,木纤结构可以帮助捕获细菌,限制它们的传播,尽管木材也会随着时间的推移而受到损害。