是时候改用有机鳄梨促进环境可持续性了

雅加达-谁会想到，在鳄梨运动的背后，呼吁有利于身体的健康，它有一个相当令人震惊的环境影响。

是的，在世界各地，包括欧洲流行的鳄梨，给鳄梨的产地带来了环境问题。因为，鳄梨确实是欧洲国家进口的。

荷兰有机水果和蔬菜专家Eosta告诉欧洲新闻，"众所周知，鳄梨消费的爆炸性增长正在导致原产国缺水。

在欧洲，法国和英国是购买率最高的国家。至于个人消费，斯堪的纳维亚国家名列前茅。

这些水果大部分是从哥伦比亚、肯尼亚和秘鲁等国进口到欧洲的。这些国家也感受到了密集的鳄梨生产对环境的影响。

Eosta认为，改用更传统的种植方法有助于减少用水量。他们希望更多的公司对他们销售的水果和蔬菜对环境的影响保持透明。

"食品零售商有时似乎害怕透明度。我向超市挑战，向消费者展示他们选择水、土壤和气候的有机方式，"eosta首席执行官沃尔克特·恩格斯曼说。

在去年销售了近350万公斤有机鳄梨之后，他们声称与传统农民相比，已经节约了126个奥运大小的饮用水游泳池和近300吨的二氧化碳排放。

自从这种水果首次成名以来，人们对鳄梨对地球的影响的担忧一直是争论的话题。原因是什么？

像其他一些受欢迎的食物，包括香蕉，鳄梨往往是种植单一养殖。这意味着许多相同的植物种植在生物多样性不大的地区。

这可能使它们特别容易受到害虫或疾病的影响，并增加保护作物所需的杀虫剂数量。

如果发生大雨，这些化学品的径流可能会污染工厂周围的自然环境。它们也可能对我们赖以生产水果和蔬菜的授粉者造成危险。

有机农民避免使用有害的农业化学品，如农药或化肥，这些化学品会对环境产生负面影响并释放二氧化碳。

Eosta还说，它们的土壤中也含有更多的有机碳，使得它们能够像海绵一样活动并保持水分。该公司声称，这意味着与传统的种植方法相比，它们可以节省多达40%的水。