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雅加达 - 鸡蛋是动物蛋白的负担得起的来源,易于加工成各种菜肴。难怪,每天食用鸡蛋,特别是在早餐期间,对许多人来说并不够无聊。

这些食品含有身体所需的几乎所有营养素,包括蛋白质,每粒6克。据Healthline报道,鸡蛋还含有适当的所有必需氨基酸,因此身体可以充分利用其中的蛋白质。

食用足够的蛋白质可以帮助减肥,增加肌肉质量,降低血压,优化骨骼健康。这些食品还富含各种维生素和矿物质,如维生素A,叶子,维生素B5,维生素B12,磷和。不仅如此,鸡蛋还含有足够量的维生素D,维生素E,维生素B6,钙和锌。那么,每天吃鸡蛋有什么副作用呢?

关于鸡蛋是否增加胆固醇,仍有许多争论。几十年来,专家们认为,卵黄中的胆固醇直接有助于增加血液胆固醇。然而,现在似乎一个人饮食和健康史中的其他因素对影响力更大。家庭史是血液胆固醇水平的主要预测因素。大多数血液中的胆固醇是由肝脏产生的,而不是通过食物消化。

即便如此,鸡蛋含有大量的胆固醇,量约为190毫克。或美国人饮食指南建议的限额的约60%,即每天300毫克。如果你早上吃鸡蛋和全天食用油性食物,那么你可以很快超过每日胆固醇限额。

大多数专家认为,每天一个鸡蛋不会增加心脏病的风险。事实上,一项对中国五十万成年人的大研究表明,每天一个鸡蛋实际上降低了患心血管疾病的可能性。

另一方面,每天吃三到四个鸡蛋可能是一个不同的故事。2019年的一项研究将每天摄入300毫克以上的胆固醇增加了心血管疾病(PKV)的风险17%,死亡风险增加了18%。发表在《循环》杂志上的2022年重大比分析得出结论,每天鸡蛋消费量和总食胆固醇的增加与PKV和死亡风险的增加有关。因此,请尝试为心脏健康而中等量食用鸡蛋。

如果您的早餐菜单以鸡蛋、油性香肠、食用土豆、甘味饼和辣椒咖啡的形式出现,那么体重会慢慢增加。为了获得最佳健康和体重,尝试将鸡蛋与其他营养来源添加,例如新鲜辣椒,辣椒,辣椒或炒葡萄西红柿。您将添加较少的卡路里含量的颜色和抗氧化剂。您还可以通过煮熟心脏健康脂肪中的鸡蛋(如鳄梨或橄榄油)来实验。

食用大量鸡蛋也会增加患其他慢性疾病的风险。在2009年发表在《糖尿病护理》杂志上的一项研究中,由Eat This于8月19日星期一报道,每周食用超过七个鸡蛋的人患2型糖尿病的风险高于那些食用较少鸡蛋的人。

然而,其他研究发现,吃鸡蛋实际上可以改善血糖控制和2型糖尿病前糖尿病和糖尿病患者的胰岛素敏感性。美国糖尿病协会推荐鸡蛋作为蛋白质来源。如果您每周食用正常限额的鸡蛋或不超过七粒蛋白,则可以获得所有这些好处。