在家做饭,原来对心理健康有益

JAKARTA - 在家烹饪,除了省钱外,还确保使用最好的食材、正确的加工方式和营养。虽然很多人选择不做饭是因为忙碌,但有很多理由选择在家做饭。

美国的一家心理健康诊所将烹饪作为一种心理疗法。这可以包括在额外的原因,在家里做饭是大有裨益的列表。

烹饪疗法称为治疗性烹饪,包括烘焙和烹饪活动。这些疗法的结果表明,烹饪可以帮助治疗精神分裂症、抑郁症、情绪障碍和其他心理健康问题。

以下是家庭烹饪对心理健康的好处的细目。

增强信心

对于一个对社会环境没有足够的信心的人来说,烹饪是一种治疗。基于研究,烹饪疗法提高了生活质量。通过烹饪和为他人服务,并一起享受可以产生积极的影响。

舒缓

消极的想法使人焦虑和担心。烹饪作为一种冥想活动,能够冷静下来。在准备配料、切割、煮沸或搅拌时,重点将放在烹饪活动上。消极的想法会暂时被遗忘。

如果你不愿意在家里从事烹饪活动,那就试试吧。花两个小时把库存成分加工成美味的菜肴。

有趣

当许多烹饪创意实现时,烹饪会感觉很有趣。烹饪的积极好处在2016年进行的一项研究中得到了发现。在研究中发现,烹饪可以是表达感情的媒介。

与一对夫妇一起烹饪的插图(不溅/杰森·布里斯科)
就像得到礼物一样

虽然烹饪需要精确的计算,但注意力和时间不容错过。嗯,在忙着准备菜和准备饭菜之后,就像得到奖励一样。

提高认识

为了保持健康,身体需要足够的营养。通过独自在家做饭,然后一个人关心他吃什么,这进入他的身体。另外考虑到材料的质量和数量可以保持大脑的平衡。

一旦你知道烹饪的好处可以精神健康,仍然不愿意在家里做饭?此活动可以灵活完成。如果每天做饭会很麻烦,那么周末在家做一个烹饪时间表。