10 特殊斋月Takjil Kue Basah的变体

YOGYAKARTA – 寻找塔吉尔当然需要有选择性,特别是如果你避免健康加工的小吃。典型的湿蛋糕斋月是未油炸的塔吉尔菜肴的答案。虽然还有油炸蛋糕的菜肴,比如推磨蛋糕,但如果以后在马格里布塔吉尔菜单中包含,那么湿蛋糕的多样性是愉快的。

如果你避开由 Glutamine粉制成的食物,甘粉蛋糕就是答案之一。蛋糕包含在本Betawi美食中,由甘粉和大米粉制成。形状非常有趣,就像面条在每块谷物中卷入一块一样。虽然自从这个美丽的湿蛋糕以来,它就没有在历史记录中发现,但Betawi历史学家Yahya Andi Saputra认为这个蛋糕与人们的故事有关,并受到来自南印度的甘食品的影响。

纺织上类似于泥蛋糕,但这种bingka蛋糕印刷得更宽,更典型,典型于南加里曼丹的Banjar部落。味道甜味而合法,纺织柔软。对于Banjar部落的人来说,这个蛋糕在重要日子里提供,比如婚礼或婚礼。然而,在斋月期间,用作塔吉尔的小吃被归类为主要小吃。

塔吉尔的食物,特别是被归类为湿蛋糕的食物,具有甜味。卷曲的含量略有不同,不仅甜蜜,因为椰子果汁的填充物与椰子糖混合,皮肤具有咸味的味道和柔软的织物。

一般来说,由大米粉制成的nagasari被混合在椰子酱中,然后给予香蕉填充物,包裹香蕉叶,然后煮熟。在斋月期间销售的传统ke,也健康加工。关于纺织,它可以作为舒适食品包括,因为它是柔软的,因此在腹部空腹时可以安全食用。

与前斋月典型的湿蛋糕的多样性不同,ipau容器含有肉类和蔬菜,含有咸味和咸味。蛋糕起源于南加里曼丹,白色,形状圆形,上面散落着环形肉。

crepes 等, ipau容器的多层质地由小麦面粉,鸡蛋和牛奶的混合物制成。除了戒指肉,其他用品是胡椒,土豆,洋葱和其他蔬菜。独特的是,这个蛋糕是用煮熟的方式煮熟的,并与santan蛋糕和塞子塞子一起供应。

塔拉姆蛋糕就像吉奥克一样,因为它具有美丽而闪亮的色彩。最受欢迎的是辣椒塔拉姆蛋糕,当然使用辣椒作为成分之一。蛋糕的味道是Betawi,中国和荷兰的盛誉美食,具有柔软的质地。

如果您正在购买塔吉尔,很难区分nagasari 和lemet。所以最好问卖家,因为这两个典型的斋月湿蛋糕都用香蕉叶包裹着。Lemet也被称为utri或ketimus,这是中爪哇原产的小吃。

疤痕木薯制成的lemet被混合在红糖中,然后在煮熟前包裹香蕉叶。事实证明,lemet是18世纪出版的Serat Centini中记录的经典小吃之一。

群岛中有许多种类的阿佩姆蛋糕。从像多拉亚基蛋糕这样的形状的蛋糕开始,还有一些被香蕉叶包裹,或者它们的形状像鸡蛋蛋糕。米粉制成的阿佩姆蛋糕得到了一点酵母,胶带,糖和椰子碎片。它是通过煮熟而煮熟的,因此它被归类为低胆固醇。推出教育和文化部页面,apem蛋糕来自印度,称为apam。

Carang gesing主要成分是被切割的香蕉果实,然后给予香料和一些典型的香料。香兰叶和香蕉叶作为包装剂的香气,在小吃中合并,起源于中爪哇的苏拉卡塔。通常,这个典型的斋月湿蛋糕在温暖的时候吃得非常好。

这个典型的Banjar传统蛋糕,由大米面粉,santan,糖和香蕉制成。味道甜味而咸味, tekstura柔软,因此适合开斋节。乍一看,这个蛋糕的形状类似于布丁。如果基于成分的组成,amparan tatak类似于nagasari蛋糕。

这是典型的斋月湿蛋糕的列表,您可以将其作为takjil的变体输入。您是否曾经与上面的小吃一起开放过?