了解食用生胡萝卜对身体健康的好处

雅加达 - 很多人已经知道胡萝卜是高维生素 A 的蔬菜。然而， 你知道胡萝卜也含有钾和维生素 C 吗？因此，这种蔬菜是非常好的，如果加工成配菜，但更多的好处比胡萝卜，你可以得到，如果生食用。访问健康线，星期三，2月24日，这里是从吃生胡萝卜可以获得的各种健康益处。

生胡萝卜的第一个好处是它能够提高免疫力。胡萝卜中所含的维生素A和C的功能可以保护免疫细胞免受激进损伤。此外，生胡萝卜还富含维生素B6，身体需要对免疫力做出最大反应。所以，如果你想改善你的身体的健康保护，吃生胡萝卜。

健康的眼睛

生胡萝卜和胡萝卜汁都对眼睛健康非常有益。胡萝卜中的维生素A可以降低白内障的近视风险。

胡萝卜对健康的好处是保护身体免受癌症的风险。一项在试管上进行的研究表明，白血病细胞与精神胡萝卜提取物混合72小时可以关闭这些癌细胞，并停止细胞生长周期。

不仅生胡萝卜，胡萝卜汁对身体健康的好处是满足营养需求。在一杯胡萝卜汁中，有许多营养物质，如卡路里、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、维生素A、维生素B6、维生素C、钾和维生素K。 此外，胡萝卜还含有类胡萝卜素颜料叶黄素和玉米黄素，作为体内的抗氧化剂。